Delicioasa Pavlova

Delicioasa Pavlova

Delicioasa Pavlova

  • Aceasta este o reteta delicioasa din Australia, unii spun ca si foarte dificil de preparat daca nu ai reteta care trebuie, insa extrem de usor si rapid daca o ai!

Servire: 6 portii

Ingrediente:

  • 3 albusuri
  • 175 g zahar pudra

 Pentru topping:

  • 275 smantana batuta bine pana se ingroasa
  • 350 g fructe (capsuni, zmeura si cateva cocaze rosii)
  • putin zahar pudra

 

 Vei mai avea nevoie de:

-o tava rotunda tapetata cu foaie de pergament

 

Mod de preparare:

 

Incalziti cuptorul la 150 grade C.

 

Bateti albusurile spuma, dupa care adaugati treptat cate 25 g din zaharul pudra. Luati o lingura de metal si distribuiti compozitia sub o forma neregulata in tava pregatita; ajutandu-va de varful lingurii formati mici varfuri ascutite, vartejuri.

 

Asezati tava in cuptor si schimbati imediat temperatura la 140 grade C, timp de 1 ora, dupa care opriti cuptorul si lasati tava inauntru pana cand acesta se raceste complet.

 

Dupa ce sa racit bine, scoateti Pavlova din tava si chiar inainte de servire intindeti smantana batuta cu zaharul ramas de la albusuri, aranjati fructele si presarati zaharul pudra.

Va dorim pofta buna!

Daca ti-a placut articolul, apreciaza-l cu un share!

Subiecte tratate:

Comentarii vizitatori

Citeste toate comentariile

Ultimile 2 comentarii

  1. ati
    atitrimis la 14/6/2013

    scrie cate 25 de grame treptat

    Raspunde la acest comentariu
  2. gabriela
    gabrielatrimis la 16/7/2012

    Prajitura nu iese cu 25 gr zahar, e prea putin pentru o bezea...

    Raspunde la acest comentariu

Scrie un comentariu

Adresa de mail nu se publica (ramai anonim) dar completarea corecta este necesara, mai ales in cazul in care astepti raspuns. | Toate campurile trebuie completate!

Ai o intrebare? APASA AICI pentru rubrica de intrebari SAU intreaba pe FORUMUL DESPRECOPII