Cheesecake cu menta

Cheesecake cu menta

Cheesecake cu menta

  • O reteta ideala pentru sarbatori, onomastici sau pur si simplu un desert minunat pentru un weekend petrecut cu cei dragi.

Timp de preparare: aproximativ 1ora jumatate (plus cel putin 4 ore pentru racit)

Ingrediente:

  • 340g biscuiti de ciocolata sfaramati (de ex. Oreo)
  • 3 linguri unt topit
  • 680g crema de branza la temperatura camerei (ricotta, mascarpone sau mon chou)
  • 150g zahar
  • 75g smantana acrisoara
  • 4 oua
  • 2 linguri faina
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • ½ lingurita extract de menta
  • ½ lingurita sare
  • ½ canita bomboane de menta zdrobite

Preparare:

Sfaramati cu ajutorul unui sucitor sau intr-un procesor de alimente biscuitii, adaugati untul topit, amestecati bine si asezati compozitia intr-o tava rotunda (apasati bine amestecul de biscuiti). Coaceti compozitia în cuptorul incalzit la 170 ° C timp de aproximativ 10 minute (lasati cuptorul la aceeasi temperatura).

Intre timp, amestecati cu un mixer crema de branza si zaharul. Dupa ce s-au incorporat bine adaugati pe rand smantana, cate un ou (nu toate odata), faina, vanilia, extractul de menta si sarea. Turnati compozitia peste bodemul de biscuiti.

Se lasa la cuptor aproximativ 1 ora, sau pana marginile devin aurii. Se lasa apoi la racit minim 4 ore-maxim 2 zile. Pentru servire decorati tortul cu bomboanele de menta zdrobite, presandu-le usor cu mana.

Informatii nutritionale:

Calorii.................356 (61% din grasime)
Proteine...............6.3g
Grasime...............24g (13 saturata)
Carbohidrati.........31g
Fibre....................0.6g
Sodiu...................373g
Colesterol............108g

Va dorim pofta buna!

Daca ti-a placut articolul, apreciaza-l cu un share!

Comentarii vizitatori

Citeste toate comentariile

Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!

Scrie un comentariu

Adresa de mail nu se publica (ramai anonim) dar completarea corecta este necesara, mai ales in cazul in care astepti raspuns. | Toate campurile trebuie completate!

Ai o intrebare? APASA AICI pentru rubrica de intrebari SAU intreaba pe FORUMUL DESPRECOPII