Timp de preparare: aproximativ 1ora jumatate (plus cel putin 4 ore pentru racit)

Ingrediente:

• 340g biscuiti de ciocolata sfaramati (de ex. Oreo)
• 3 linguri unt topit
• 680g crema de branza la temperatura camerei (ricotta, mascarpone sau mon chou)
• 150g zahar
• 75g smantana acrisoara
• 4 oua
• 2 linguri faina
• 1 lingurita esenta de vanilie
• ½ lingurita extract de menta
• ½ lingurita sare
• ½ canita bomboane de menta zdrobite

Preparare:

Sfaramati cu ajutorul unui sucitor sau intr-un procesor de alimente biscuitii, adaugati untul topit, amestecati bine si asezati compozitia intr-o tava rotunda (apasati bine amestecul de biscuiti). Coaceti compozitia în cuptorul incalzit la 170 ° C timp de aproximativ 10 minute (lasati cuptorul la aceeasi temperatura).

Intre timp, amestecati cu un mixer crema de branza si zaharul. Dupa ce s-au incorporat bine adaugati pe rand smantana, cate un ou (nu toate odata), faina, vanilia, extractul de menta si sarea. Turnati compozitia peste bodemul de biscuiti.

Se lasa la cuptor aproximativ 1 ora, sau pana marginile devin aurii. Se lasa apoi la racit minim 4 ore-maxim 2 zile. Pentru servire decorati tortul cu bomboanele de menta zdrobite, presandu-le usor cu mana.

Informatii nutritionale:

Calorii.................356 (61% din grasime)
Proteine...............6.3g
Grasime...............24g (13 saturata)
Carbohidrati.........31g
Fibre....................0.6g
Sodiu...................373g
Colesterol............108g

Va dorim pofta buna!

✔️ Dacă ți-a plăcut articolul sau ți-a fost de folos, apreciază-l cu un share! Aceste informații le pot fi utile și altor mămici sau tătici. Îți mulțumim anticipat! ❣️