Tort Baklava

Tort Baklava

Tort Baklava

  • Acest desert bogat, cu gust de nuca este imbibat intr-un sirop de miere si citrice, dandu-i o aroma foarte asemanatoare celei de baklava. Va dorim Pofta Buna!

Servire: 12 portii

Ingrediente tort:

  • 3/4 ceasca zahar tos
  • 1/4 ceasca zahar brun
  • 2 linguri de ulei vegetal
  • 3 albusuri 
  • 2 oua mari
  • 1/2 ceasca biscuiti nesarati (sfaramati bine) (sau faina matzo)
  • 1/2 ceasca nuci tocate fin
  • 1/4 ceasca alune maruntite
  • 3 linguri de suc de portocale proaspat
  • 1/4 lingurita de sare
  • 1/4 lingurita scortisoara

Ingrediente sirop:

  • 2/3 ceasca zahar tos
  • 1/4 ceasca de miere
  • 1/3 ceasca suc de portocale proaspat
  • 3 linguri de apa
  • 1 lingura suc proaspat de lamaie
  • 1/4 lingurita scortisoara

Mod de preparare:

Preincalzeste cuptorul la 350 °.

Unge o forma de tort (tava rotunda) cu putin unt. Amesteca bine intr-un castron 3/4 ceasca de zahar tos si urmatoarele 4 ingrediente. Se amesteca apoi biscuitii sfaramati si urmatoarele 5 ingrediente. Amestecul rezultat se toarna in tava pregatita, si se coace la 175°C timp de 35 de minute, dupa care se lasa la racit complet.

Pentru a pregati siropul, trebuie sa combini 2/3 ceasca de zahar granulat si restul ingredientelor intr-o cratita mare, dupa care se aduce totul la fierbere. Redu focul si amesteca ocazional in decursul a 25 minute sau pana cand se igroase putin. Se lasa la racit complet.

Cu ajutorul unei furculite inteapa suprafata tortului, apoi toarna siropul peste si baga-l la frigier (de preferinta lasat pe noapte - daca aveti rabdare). Se serveste rece.

Informatii nutritionale pe portie:

Calorii................ 233
Grasime..............7.8g
Proteine............. 3.6g
Carbohidrati....... 39.3g
Fiber.................. 0.8g
Colesterol.......... 35mg
De fier............... 0.7mg
De sodiu............ 76mg
Calciu................ 20mg

Va dorim Pofta buna!

Daca ti-a placut articolul, apreciaza-l cu un share!

Subiecte tratate:

Comentarii vizitatori

Citeste toate comentariile

Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!

Scrie un comentariu

Adresa de mail nu se publica (ramai anonim) dar completarea corecta este necesara, mai ales in cazul in care astepti raspuns. | Toate campurile trebuie completate!

Ai o intrebare? APASA AICI pentru rubrica de intrebari SAU intreaba pe FORUMUL DESPRECOPII