6 retete speciale cu usturoi care va feresc de raceala si gripa
6 retete speciale cu usturoi care va feresc de raceala si gripa
Pobabil cineva stranuta in preajma ta chiar in acest moment. Virozele si gripele sunt in plina desfasurare, si daca nu ati fost inca expusi, cu siguranta veti fi. Cu exceptia spalatului pe maini sau evitarea multimilor, ati putea adauga putina aroma produsele alimentare pentru a va ajuta la mentinerea sistemului imunitar in modul de lupta.
Iata 6 retete cu usturoi crud care va pot proteja familia de gripe si raceli. Si mai sunt si foarte gustoase ...
in acest articol veti citi urmatoarele:
Guacamole cu usturoi
Sos Bulgaresc de castravete
Vinete cu usturoi
Sos Tiganesc
Vinegreta de usturoi
Spanac cu usturoi
Despre gripa si raceala, mai cititi
5 retete cu usturoi crud care tin departe raceala si gripa ...
Usturoiul crud nu este chiar chiar atat de gustos si usor de consumat simplu (sau poate fi, pentru unii oameni), insa inclus intr-un fel de mancare delicioasa, acesta va fi delicios. Pentru un sezon ferit de raceli si gripe, Desprecopii va recomanda urmatoarele 5 retete cu usturoi crud.
Guacamole cu usturoi
Un remediu incredibil de usor de preparat si delicios este guacamole cu usturoi crud.
Veti avea nevoie de:
- 3 avocado
- 2-3 catei de usturoi, zdrobiti
- o lamaie verde (limeta)
- 1 1/2 ceasca ceapa rosie, tocata
- 4 rosii taiate cubulete
- 1 lingurita de sare
- 1 lingurita chimen
- 1 lingurita piper rosu
- 3 linguri de coriandru proaspat, tocat
Prepararea este cat se poate de simpla: se piseaza bine avocado si se amesteca cu restul ingredientelor: sucul lamaii verzi, condimentele, rosiile, ceapa, si coriandrul.
Sos Bulgaresc de castravete
Veti avea nevoie de:
- 2 catei de usturoi, decojiti
- 1/2 cana nuci curatate
- 2 castraveti, decojiti, fara seminte si tocati
- 1 lingurita de otet
- 1/3 ceasca ulei de masline
- 2-4 linguri de apa
- sare
Amestecati usturoiul si nucile intr-un procesor de alimente sau pisati-le intr-un mojar. Apoi adaugati restul ingredientelor si la final apa pentru a subtia sosul. Se serveste cu paine, biscuiti sarati sau cruditati.
Vinete cu usturoi
Veti avea nevoie de: - 1 vanata mare
- Ulei de masline, cat este necesar
- 4 catei de usturoi, curatati si tocati
- 2 linguri suc proaspat de lamaie
- 1 lingura ulei de masline extravirgin
- 1 lingurita de sare
- 1/2 ceasca patrunjel proaspat tocat
Vanata se spala bine, se taie feliute (se lasa cu coaja) si se ung cu ulei de masline extravirgin pe ambele parti. Incalziti bine o tigaie si caliti vinetele pana devin aurii pe fiecare parte, iar cand sunt gata aranjati-le pe un platou. Intr-un castronel, amestecati sucul de lamaie cu usturoiul, 1 lingura de ulei de masline si sarea. Stropiti vinetele cu sosul rezultat, presarati patrunjelul si poftiti la masa.
Sos Tiganesc
Veti avea nevoie de:
- 1/2 ceasca rosii uscate la soare
- 1 ceasca rosii Roma
- 2 linguri de masline Kalamata
- 2 linguri de ulei de masline extravirgin
- 1/4 ceasca ceapa, tocata nu foarte marunt
- 2 catei de usturoi
- 2 linguri de patrunjel
- 1 lingurita oregano uscat
- 1 lingurita busuioc uscat
- 1 lingurita cimbru uscat
- 1/8 lingurita fulgi de ardei iute
- 1/2 lingurita sare de mare
- 1/2 lingurita piper negru, proaspat macinat
Adaugati toate ingredientele intr-un procesor de alimente si amestecati-le pana se omogenizeaza. E ideal de mancat pe paine dar si ca baza pentru pasta.
Vinegreta cu usturoi
O reteta clasica pentru un dressing care se potriveste cu o mare varietate de salate.
Veti avea nevoie de:
- 1/4 ceasca otet de mere
- 1/2 ceasca ulei de masline sau ulei din seminte de floarea-soarelui
- 1/2 lingurita de sare
- 1/4 lingurita piper negru
- unul sau mai multi catei de usturoi, zdrobiti
Se agita bine primele patru ingrediente: otetul, uleiul, sarea si piperul. Ajustati unele ingrediente daca este necesar, iar la final adaugati usturoiul.
Spanac cu usturoi
Veti avea nevoie de:
- o legatura de spanac (2kg) curatat si foarte bine spalat
- o ceapa curatata si spalata
- 4-5 catei de usturoi curatati si spalati
- doua rosii decojitesau 3-4 linguri de pasta de rosii
- zeama de la o lamaie
- doua linguri de ulei
- sare
- piper proaspat macinat
- 1,5 Litri de apa
Pregatim aragazul.Pregatim o cratita mare in care punem apa, adaugam sare si lasam sa fiarba. Tocam ceapa marunt.Taiem rosiile in cubulete mici.Zdrobim usturoiul. Cand apa fierbe, punem spanacul. Adaugam spanacul in reprize, daca nu are loc toata cantitatea (pe parcurs se va face loc in cratita). Lasam sa fiarba timp de maxim doua minute, pentru a se opari bine. Pregatim o strecuratoare si rasturnam spanacul oparit. Lasam sa se scurga bine. Punem apa rece in aceeasi cratita in care am oparit spanacul. Rasturnam spanacul scurs in cratita cu apa rece (astfel spanacul isi va pastra culoarea).
Scurgem spanacul din nou si scuturam cat mai energic strecuratoarea pentru a scoate apa. Strangem spanacul puternic cu mana, pentru a scoate toata apa ramasa. Pregatim o cratita in care vom gati spanacul. Punem uleiul in cratita, adaugam ceapa si calim timp de un minut. Adaugam o jumatate de pahar cu apa calda, apoi rosiile, amestecam si lasam sa fiarba pana cand legumele devin moi. Tocam marunt spanacul scurs. Cand legumele au devenit moi, adaugam spanacul tocat in cratita, amestecam si lasam sa fiarba la foc mic, timp de 5-10 minute. Adaugam apoi usturoiul zdrobit. Punem treptat zeama de lamaie, condimentam cu sare si piper macinat, amestecam si gustam. Inchidem aragazul si servim simplu, ca preparat de post (vegetarian), cu un ou ochi deasupra (cu galbenusul moale) sau ca si garnitura langa friptura.
Gripa sau raceala - ghidul simptomelor
Ar putea fi o raceala insa ar putea fi si inceputul unei gripe. Cand copilul are durere in gat, tuse si febra ridicata e timpul sa ne alarmam? Se poate sa fi luat gripa sau ce se intampla? Sau e doar o banala raceala? Care sunt diferentele de simptome dar si de tratament intre gripa si raceala? Iata ghidul simptomelor care va ajuta sa intelegeti daca e gripa sau raceala ... mai departe
Despre gripa si raceala, mai cititi:
Vaccinul antigripal e prea tarziu sa-l facem?
Gripa cu virusul AH1N1 (porcina): sfaturi pentru parinti
Pana la 42% dintre copii se pot imbolnavi de gripa
Infectiile streptococice respiratorii (cu streptococ)
Copilul frecvent bolnav
Tusea convulsiva
Sinuzita
Virozele respiratorii la copii
.gif)
Pentru intrebari medicale, va asteptam cu intrebari pe forumul Clinica Desprecopii.
Forum de Parenting modern
autor: Desprecopii.com © Toate drepturile rezervate 2019
Ce sentimente ti-a produs acest articol?
Ultimile 3 comentarii
ptr febra si dureri in gat?
foarte eficieente,chiar le practic
Ce bune sunt retetele! Numai ca iarna abia incepe si ne trebuie un ingredient muuult maiputernic. E vorba de miere cu propolis si laptisor de matca. Toate aceste trei produse ale stupului sunt extrem de puternice in lupta cu virusii. Iar la acestea trei se adauga si sfanta ceapa-un puternic antibiotic natural.
Scrie un comentariu
Ai o întrebare pentru alte mămici?
ÎNTREABĂ AICI la rubrica de întrebări SAU pe FORUMUL DESPRECOPII