Melcisori cu prune

Melcisori cu prune

Melcisori cu prune

  • Aceste cornulete dulci si lipicioase cu prune pot fi servite calde, si sunt un adevarat festin, indiferent daca urmariti sau nu sa aveti o dieta usoara. In plus, poate fi un desert minunat pentru masa de Paste!

Servire: 12 portii
Timp de preparare: 25 minute - plus 2 ore
Timp de gatire: 25 minute
 
Ingrediente:

  • 350g faina, plus 1 lingura pentru framantare si rulare
  • ½ lingurita de sare
  • 7g plic drojdie uscata
  • 30g margarina slaba in grasimi polinesaturate, plus putin extra pentru uns tava
  • 1 ou batut
  • 150ml lapte degresat, incalzit la temperatura corpului
  • 2 lingurite de scortisoara
  • 40g zahar brun
  • 200g prune uscate, tocate
  • 1 lingura de miere calduta

Mod de preparare:

1. Cerne faina si sarea intr-un castron mai mare, amesteca drojdia, apoi incorporeaza jumatate din cantitatea de margarina.

2. Fa o gaura in centrul compozitiei si amesteca acolo oul batut si laptele caldut,incorporand treptat toata faina din castron.

3. Prafuieste suprafata de lucru cu o jumatate lingura de faina si framanta aluatul timp de 3-4 minute pana se inmoaie si devine elastic.

4. Aseaza aluatul inapoi in castron, acopera cu un prosop curat si lasa-l la crescut intr-un loc cald pana se dubleaza in marime (aproximativ 1 ora si jumatate).

5. Presara faina ramasa pe suprafata de lucru si intinde aluatul cu un sucitor intr-un dreptunghi de aproximativ  25 x 35 cm.

6. Topeste cealalta jumatate de margarina si intinde-o cu o pensula peste aluatul intins.

7. Amesteca scortisoara si zaharul impreuna, presara-l uniform peste foaie, apoi imprastie prunele uscate pe partea de sus si apasa  usor.

8. Pornind de la una din laturile lungi, ruleaza aluatul bine, apoi  taie-l in 12 bucati egale. Aseaza cornuletele intr-o tava unsa cu putina margarina, acopera-le cu un prosop curat si lasa-le la crescut inca 30 de minute.

9. Intre timp incalzeste cuptorul la 180° C.

10. Dupa ce cornuletele s-au umflat, baga-le la cuptor pentru aproximativ 20-25 minute. Dupa ce s-au copt, se ung cu mierea de albine calda si se servesc dupa ce se mai racesc putin.

 Va dorim Pofta Buna!

 

Mai cititi si:

Alimentatie sanatoasa
Scaderea nivelului de colesterol
Alimentele care va ajuta sa dormiti mai bine
Cafeaua ne ajuta sa traim mai mult
Cat este de nesanatos sa...
Salata verde - regina legumelor
Carbohidratii si tineretea
100 de alimente fara calorii
Iaurtul - un aliment minune?
Vinul rosu, poate trata paradontoza?specialistul raspunde
Ce fel de paine sa mancam?
Magneziul previne infarctul
25 de secrete pentru o viata mai lunga
Vitaminele pilule: avertismentul specialistilor
Alimente miraculoase care mentin sanatatea
Bananele, un aliment perfect

Daca ti-a placut articolul, apreciaza-l cu un share!

Comentarii vizitatori

Citeste toate comentariile

Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!

Scrie un comentariu

Adresa de mail nu se publica (ramai anonim) dar completarea corecta este necesara, mai ales in cazul in care astepti raspuns. | Toate campurile trebuie completate!

Ai o intrebare? APASA AICI pentru rubrica de intrebari SAU intreaba pe FORUMUL DESPRECOPII