Sandwich cu somon afumat și cremă de brânză, pentru pachețel

TEMA: Retete de sandwich-uri pentru copii | 0 | 3/2/2026

Sandwich cu somon afumat si crema de branza, pentru pachetel

Acest sandwich cu somon afumat este delicios, sănătos și plin de arome delicate. Crema de brânză cu mărar și ceapă verde adaugă prospețime, iar lămâia îi oferă o notă ușor acrișoară. Este perfect pentru un prânz rapid, un pachețel pentru școală sau pentru momentele când vrei ceva special, dar simplu de făcut.

Ingrediente Sandwich cu somon afumat (pentru 4 sandwich-uri)

• 250 g somon afumat
• 150 g cremă de brânză
• 1-2 lingurițe mărar proaspăt
• 1 lingură ceapă verde tocată mărunt
• Sucul și coaja rasă de la ½ lămâie bio
• 8 felii de pâine, ușor prăjite sau grill
• 3 frunze de salată
• ½ caserolă roșii cherry, tăiate felii
• ½ ceapă roșie, tăiată fin (opțional)
• 1 lingură capere mici
• Piper negru proaspăt măcinat

Mod de preparare:

Într-un bol mic, amestecă crema de brânză cu mărarul, ceapa verde, coaja și sucul de lămâie, până obții o pastă cremoasă și aromată. Întinde acest amestec pe patru felii de pâine, câte un sfert din cantitate pe fiecare.

Așază peste cremă somonul afumat, frunza de salată, roșiile cherry, caperele și ceapa roșie (opțional). Presară puțin piper proaspăt măcinat și acoperă fiecare sandwich cu câte o felie de pâine. Se poate servi imediat sau împacheta pentru școală.

Tips & variații:

• Poți folosi brânză mozzarella sau cremă de brânză simplă, dacă vrei o variantă mai blândă pentru copii.
• Adaugă câteva felii de castravete.
• Pentru un pachețel mai stabil, pune o frunză de salată între pâine și cremă, ca strat protector.
• Înlocuiește somonul afumat cu piept de pui fiert sau curcan feliat pentru copii care nu mănâncă pește.
• Adaugă ardei gras sau morcov ras pentru mai multă culoare și vitamine.