Prajiturele cu cardamom

Prajiturele cu cardamom

Prajiturele cu cardamom

  • Intr-un bol mare, bate untul cu un mixer electric la viteza mare timp de 30 de secunde. Adauga 2/3 ceasca de zahar, mai mixeaza aproximativ 5 minute sau pana cand sunt bine-combinate si foarte pufoase.

Timp de preparare: 40 min
Timp total: 2h si 21 min
Servire: 44 prajiturele

Ingrediente:

  • 1 ceasca unt
  • 1 galbenus de ou
  • 2/3 ceasca zahar
  • 1/2 lingurita cardamom
  • 1/4 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1/4 lingurita sare
  • 2 cesti faina
  • 1/3 zahar pudra


Mod de preparare:


Lasa galbenusul de ou si untul sa stea la temperatura camerei timp de 30 de minute.

Intr-un bol mare, bate untul cu un mixer electric la viteza mare timp de 30 de secunde. Adauga 2/3 ceasca de zahar, mai mixeaza aproximativ 5 minute sau pana cand sunt bine-combinate si foarte pufoase. Incorporeaza galbenusul de ou, cardamomul, bicarbonatul de sodiu, sarea si faina. Acopera si lasa aluatul la rece aproximativ 1 ora sau pana cand este usor de manevrat.

Modela aluatul in forme de bilute si aseaza-le in tvaa de copt distantate (fiindca se vor intide) in cuptorul preincalzit aproximativ 10 minute sau pana cand marginile sunt doar ferme iar baza usor rumenita. Se lasa la racit in tava cca 1 minut apoi se pun pe un raft de sarma. Presara peste cookie-uri zahar pudra sau "tavaleste-le" prin zahar normal.

autor: bucatar supereva.ro - Toate drepturile rezervate (c) 2013

Va dorim Pofta Buna!

Interesant de citit:
"Biscuiti" exotici de ciocolata

Toata lumea stie ca ciocolata merge bine cu diverse mirodenii. Insa nici noi nu stiam ca ar merge atat de bine cu urmatoarele ... ... citeste

13 retete delicioase de inghetata

Combinatii cunoscute, si chiar mai putin intlanite de retete de ighetata va pot desfata papilele gustative cand vine ora desertului. Nu este nevoie sa fi un impatimit al dulciurilor sa tragi cu ochiul… ... citeste

Mini-gogosi cu gem

Prajieste gogosile in uleiul incins timp de 2 minute, pana cand se umfla si devin aurii, intorcandu-le o data la jumatatea timpului. Scoate gogosile din ulei, folosind o lingura cu fante, si… ... citeste

Mai cititi si:

Medicina Naturista
Masca de miere pentru tratarea acneei
Ce trebuie sa evitam in timpul tratamentelor homeopatice?
Alimentele care va ajuta sa dormiti mai bine
Tratament naturist pentru Psoriazis
Ce fel de gene vegetale ai putea avea?
Tratamente homeopatice împotriva gripei si racelii

 

Daca ti-a placut articolul, apreciaza-l cu un share!

Comentarii vizitatori

Citeste toate comentariile

Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!

Scrie un comentariu

Adresa de mail nu se publica (ramai anonim) dar completarea corecta este necesara, mai ales in cazul in care astepti raspuns. | Toate campurile trebuie completate!

Ai o intrebare? APASA AICI pentru rubrica de intrebari SAU intreaba pe FORUMUL DESPRECOPII