Triunghiuri umplute cu branza

Triunghiuri umplute cu branza

Triunghiuri umplute cu branza

  • Incalzeste untul la foc mediu si incorporeaza faina. Treptat adauga laptele fierbinte amestecand constant pana se ingroasa. Asezoneaza cu sare si piper dupa gust, apoi lasa la racit.

    Cand sosul este rece adauga branza topita, feta, galbenusurile, 3 linguri unt topit si patrunjelul.

Triunghiuri umplute cu branza


Ingrediente:

  • 450g aluat foietaj
  • 50g unt topit
  • 3 linguri faina
  • 450ml lapte fierbinte
  • un varf de sare
  • 450g branza feta
  • 3 galbenusuri de ou
  • 120g branza topita
  • 225g unt topit, impartit in mod egal
  • 2 linguri patrunjel proaspat tocat

Mod de preparare:
 
Incalzeste untul la foc mediu si incorporeaza faina. Treptat adauga laptele fierbinte amestecand constant pana se ingroasa. Asezoneaza cu sare si piper dupa gust, apoi lasa la racit.

Cand sosul este rece adauga branza topita, feta, galbenusurile, 3 linguri unt topit si patrunjelul.

Incalzeste cuptorul la 190C si taie aluatul in patrate. Unge marginile aluatului cu unt topit si pune cate o lingura de umplutura pe fiecare bucata apoi uneste colturile opuse formand un triunghi, si preseaza usor capetele sa se lipeasca.

Triunghiurile astfel formate se pun in cuptorul incins pana se rumenesc.

Pofta buna!

Va recomandam sa mai cititi si urmatoarele:

Fondue preparat rapid si usor

Fondue preparat rapid si usor

Daca folositi un vas electric pentru fondue, puneti-l la mediu; in caz contrar folositi o tigaie cu fund gros, la foc mare. Turnati berea, usturoiul, mustarul si sosul in cratita, amestecand pana la…

Conopida cu branza

Conopida cu branza

Fierbe conopida in apa cu sare cca 8-10 minute, iar cand e gata scurge-o si pune-o intr-o tava pt cuptor.Amesteca restul ingredientelor si toarna-le peste conopida - cu exceptia branzei cheddar si…

 Forumuri specializate:

/Images/bucatarie.jpgVreau o reteta noua ! Am uitat cum se fac clatitele ! Bucatarii si bucataresele au cuvantul!
Ce gatim astazi?  Trebuie sa va impartasesc noua reteta de prajitura. Bucatarii si bucataresele au cuvantul!



autor: www.desprecopii.com - Toate drepturile rezervate desprecopii.com (c) 2013

Daca ti-a placut articolul, apreciaza-l cu un share!

Comentarii vizitatori

Citeste toate comentariile

Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!

Scrie un comentariu

Adresa de mail nu se publica (ramai anonim) dar completarea corecta este necesara, mai ales in cazul in care astepti raspuns. | Toate campurile trebuie completate!

Ai o intrebare? APASA AICI pentru rubrica de intrebari SAU intreaba pe FORUMUL DESPRECOPII