Clatite aperitiv
Clatite aperitiv
-
Se amesteca ingredientele pentru clatite si se prajesc intr-un strop de ulei pana se rumenesc frumoas pe ambele parti.
Pentru umplutura nu treebuie decat sa amestecati toate ingredientele si apoi sa umpleti clatitele. Dupa ce sunt gata se servesc ca aperitiv rece sau cald.
Clatite aperitiv
Ingrediente clatite:
- 100g faina
- 2 oua
- 300ml lapte
- 1 lingura ulei + extra pentru prepararea clatitelor
- sare dupa gust
Ingrediente umplutura:
- cateva triunghiuri branza topita (depinde cat de multa umplutura vreti)
- ardei rosu sau gogosar tocat marunt
- putin piper cayenne
- piper negru proaspat macinat
- un varf boia dulce
- 1 lingura branza de burduf
- 1 lingura maioneza proaspata
- optional castraveti murati taiati cubulete
- marar sau ceapa verde toccata
- felii de sunca
Mod de preparare:
Se amesteca ingredientele pentru clatite si se prajesc intr-un strop de ulei pana se rumenesc frumoas pe ambele parti.
Pentru umplutura nu treebuie decat sa amestecati toate ingredientele si apoi sa umpleti clatitele. Dupa ce sunt gata se servesc ca aperitiv rece sau cald.
Pofta buna!
Va recomandam sa mai cititi si urmatoarele:
Oua umplute cu ton
Combina tonul, galbenusurile de ou, maioneza, branza topita, lamaia, usturoiul, mustarul, mararul, sarea si piperul (tabasco optional). Umple jumatatile de albus cu amestecul rezultat - rezulta 12…
Triunghiuri umplute cu branza
Incalzeste untul la foc mediu si incorporeaza faina. Treptat adauga laptele fierbinte amestecand constant pana se ingroasa. Asezoneaza cu sare si piper dupa gust, apoi lasa la racit.Cand sosul este…
Cartofi copti cu branza topita
Cartofii se coc in folie de aluminiu in cuptorul incins, iar dupa ce sunt gata se lasa la racit.Cand sunt reci se scobesc, iar miezul scos se amesteca cu ingredientele din umplutura (cu exceptia…
Forumuri specializate:
Vreau o reteta noua ! Am uitat cum se fac clatitele ! Bucatarii si bucataresele au cuvantul! Ce gatim astazi? Trebuie sa va impartasesc noua reteta de prajitura. Bucatarii si bucataresele au cuvantul!
autor: www.desprecopii.com - Toate drepturile rezervate desprecopii.com (c) 2013
Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!
Scrie un comentariu
Ai o intrebare? APASA AICI pentru rubrica de intrebari SAU intreaba pe FORUMUL DESPRECOPII