Crochete cu pui si branza

Tema: Retete sanatoase si rapide pentru copii | 0 | 21/10/2013

Se caleste ceapa in ulei pana devine translucida, apoi se amesteca cu carnea de pui, usturoiul, feliile de paine stoarse si maruntite bine, faina, cimbrul, ouale, sarea si piperul. Dupa ce ati amestecat totul bine si potrivit dupa gust condimentele, intindeti un pic de amestec in palma, puneti o jumatate de triunghi de branza topita in mijloc si uniti capetele, formand o biluta ceva mai mare decat o nuca.

Crochete cu pui si branza

Ingrediente:

400g carne tocata de pui (piept)
o ceapa tocata marunt
2-3 catei de usturoi zdrobiti
sare si piper dupa gust
3 felii de paine alba inmuiata in lapte
1-2 linguri de faina
1-2 oua (depinde de marime)
un varf de cutit de cimbru uscat
branza topita
patrunjel tocat (optional)
2 linguri ulei
2 oua si pesmet pentru crusta

Mod de preparare:

Se caleste ceapa in ulei pana devine translucida, apoi se amesteca cu carnea de pui, usturoiul, feliile de paine stoarse si maruntite bine, faina, cimbrul, ouale, sarea si piperul. Dupa ce ati amestecat totul bine si potrivit dupa gust condimentele, intindeti un pic de amestec in palma, puneti o jumatate de triunghi de branza topita in mijloc si uniti capetele, formand o biluta ceva mai mare decat o nuca. Aceasta urmeaza sa fie data prin ou apoi prin pesmet si scufundata intr-o baie de ulei pana se rumeneste frumos. Dupa preferinta, se poate da de doua ori prin pesmet, sa fie o crusta mai groasa, adica: biluta de carne data prin ou, pesmet, iar prin ou si inca o data pesmet.

Pofta buna!

Va recomandam sa mai cititi si urmatoarele:

Cititi acest articol aici

Rulouri de sunca cu branza topita

Pe o felie de carne de vita, pui sau de porc, dar de preferinta de vita sa nu fie asa grasa, se aseaza banza topita intinsa si felii de sunca, apoi se ruleaza ca la sarmale si se prinde cu o…

Cititi acest articol aici

Sandwich cu arpagic si branza topita

Amestecati branza topita cu un sfert de ceapa tocata (daca este mare) si o lingura mare de maioneza. La final adaugati si 2 linguri rase de arpagic taiat marunt. Acest amestec cremos se intinde pe…

Cititi acest articol aici

Chiftele de cartofi cu branza topita

Fierbeti cartofii in apa cu sare, pana se patrund. Scurgeti-i si puneti-i din nou in vas, pe foc, pentru ca apa ramasa sa se evapore. Zdrobiti-i si dati-i deoparte. Incingeti uleiul de masline si…

Forumuri specializate:
Vreau o reteta noua ! Am uitat cum se fac clatitele ! Bucatarii si bucataresele au cuvantul!
Ce gatim astazi? Trebuie sa va impartasesc noua reteta de prajitura. Bucatarii si bucataresele au cuvantul!

autor: www.desprecopii.com - Toate drepturile rezervate desprecopii.com (c) 2013