7 rețete de pască - delicioase și testate de noi

TEMA: Retete selecte | 0 | 17/4/2025

7 retete de pasca - delicioase si testate de noi

Dragilor, sărbătorile Pascale sunt foarte aproape și toate gospodinele parcă intră în priză: cozonaci, ouă roșii, fursecuri, drob, dar mai ales pască. Pasca nu lipsește din nicio casă în aceste zile.
Dar voi, cum preparați pasca? Dacă încă nu aveți nicio idee, Desprecopii va prezintă 7 rețete testate și super-gustoase:

Vei citi:
6 Retete de pasca
Vopsirea oualor de Paste cu ceai
Vopsirea oualor de Paste cu vopsea naturala

Ce este "Pasca"?

Pasca este un desert tradițional românesc, pregătit de Paște. Este un cozonac rotund, realizat dintr-un aluat dospit, cu o umplutură de brânză dulce și stafide. Istoricii și cercetătorii alimentari consideră că pasca are origini străvechi, cu rădăcini în culturile și tradițiile precreștine ale zonei.

Originea cuvântului "pasca" provine din limba slavă veche, "paska", care înseamnă "paști" sau "înviere". Este posibil ca această denumire să fi fost adoptată în cultura românească în perioada de influență a slavilor asupra populației din această regiune în Evul Mediu.

Cum se prepară pasca?

Tradițional, pasca se prepară din ingrediente simple și accesibile, cum ar fi făină, ouă, lapte, unt, zahăr, brânză dulce și stafide. Acestea sunt amestecate pentru a forma un aluat dospit, care este apoi împărțit în două părți - una pentru baza cozonacului și una pentru partea superioară. Umplutura de brânză dulce este preparată prin amestecarea brânzei cu ouă, lapte și zahăr, iar stafidele sunt adăugate pentru a oferi un gust dulce și arome delicioase. Aluatul și umplutura sunt așezate într-o formă de cozonac și sunt coapte până devin aurii.

Ce reprezintă pasca?

Pasca este asociată în mod tradițional cu sărbătoarea de Paște din calendarul creștin ortodox, care marchează învierea lui Iisus Hristos. Se spune că pasca reprezintă mormântul lui Hristos, iar forma rotundă a cozonacului simbolizează piatra rotundă care a fost răsturnată de pe ușa mormântului gol în dimineața învierii. De asemenea, pasca este adesea decorată în partea de sus cu o cruce făcută din aluat sau cu inițialele "XB", prescurtarea cuvintelor "Hristos a înviat" în limba slavonă veche.

Pasca este considerată un simbol al bucuriei și învierii în tradiția românească, iar prepararea ei este o parte importantă a ritualurilor și obiceiurilor de Paște. Este adesea oferită ca daruri între vecini, familii și prieteni, și este servită la masa festivă de Paște, alături de alte preparate tradiționale precum ouăle înroșite și cozonacul.

6 Retete de pasca

Reteta de pasca cu orez cu lapte - un deliciu!

Reteta de pasca fara aluat, cu branza dulce si stafide aromate

Reteta de pasca cu branza de vaci si strafide

Reteta de pasca fara aluat, cu crema de branza sau quark

Reteta de pasca cu branza, fara aluat

Reteta de pasca cu branza de vaci si stafide imbatate

Pască Bucovineana - reteta din comuna Colacu, Suceava.

Vopsirea oualor de Paste cu ceai

Aveti posibilitatea sa utilizati ceaiuri de plante si chiar cafea pentru a crea culori naturale pe oua. Pasii sunt simpli si usori, dar ar trebui sa incepeti acest proiect cu cel putin o zi inainte, deoarece este nevoie de timp pentru unele culori sa lucreze ... citeste mai departe

Vopsirea oualor de Paste cu vopsea naturala

Vopsirea oualor de Paste in mod natural este ca si un experiment stiintific pentru copii, ca o arta. Prin experimentarea cu diferite alimente, aveti posibilitatea sa creati un curcubeu de culori pe ouale de Paste ... citeste mai departe