Tarta gustoasa cu mere

Tarta gustoasa cu mere

Tarta gustoasa cu mere

  • Se incalzeste cuptorul la 176 de grade C. Se unge cu unt si faina o tava rotunda. Intr-o cratita mare, aduc siropul de artar la fierbere, si lasa-l pe foc mic, pana cand se ingroasa bine si se reduce la 3/4 ceasca, aproximativ 20 de minute. Se toarna siropul ingrosat in ttava. Aranjeaza merele peste sirop, suprapune-le daca e necesar.

Tarta cu mere

Ingrediente:

  • 1 ceasca sirop de artar
  • 3 mere Granny Smith, decojite si taiate in 8
  • 2 cesti faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1 lingurita sare
  • 3 oua
  • 3/4 ceasca lapte batut
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • 170g unt moale
  • 1 1/3 ceasca zahar
  • frisca pentru servire

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 176 de grade C. Se unge cu unt si faina o tava rotunda. Intr-o cratita mare, aduc siropul de artar la fierbere, si lasa-l pe foc mic, pana cand se ingroasa bine si se reduce la 3/4 ceasca, aproximativ 20 de minute. Se toarna siropul ingrosat in ttava. Aranjeaza merele peste sirop, suprapune-le daca e necesar.

Intr-un castron amesteca faina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu si sarea. Separat amesteca ouale cu laptele batut (acru) si vanilia. Intr-un alt castron bate untul si zaharul cu un mixer la viteza medie pana devine un amestec pufs, aproximativ 3 minute. Incorporeaza ingredientele uscate si apoi cele umede si lasa aluatul la rece cca 30 de minute.

Razuieste aluatul peste mere si intinde-l intr-un strat uniform. Se pune tava in cuptorul incins cca jumatate de ora, pana devien aurie, iar o scobitoare introdusa in centru iese curat. Se lasa la racit pe un raft de sarma cca 45 de minute.

Dupa ce s-a racit aseaza o farfurie peste tava si intoarce repede totul. Va rezulta o tarta de mere intoarsa :) Se taie in felii si se serveste cu frisca. 

autor: bucatar supereva.ro - Toate drepturile rezervate (c) 2014

Va dorim Pofta Buna!

Interesant de citit:
Strudel cu mere

Se prepara aluatul amestecand bine faina, apa, sarea, uleiul, otetul si oul. Aluatul trebuie sa fie suplu. Se lasa sa se odihneasca timp de 2 ore la cald. ... citeste

Clatite din dovlecei

Copiii isi doresc mereu ceva dulce sua o gustare intre mese - in special acum cand toata lumea trebuie sa stea in casa. Haideti sa le pregatim ceva bun si sanatos: clatite cu dovlecei! ... citeste

Souffle de portocale

Incalziti cuptorul la 190°C si ungeti 6 canite speciale pentru souffle (de 250ml fiecare) cu unt. ... citeste

 

 

Daca ti-a placut articolul, apreciaza-l cu un share!

Comentarii vizitatori

Citeste toate comentariile

Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!

Scrie un comentariu

Adresa de mail nu se publica (ramai anonim) dar completarea corecta este necesara, mai ales in cazul in care astepti raspuns. | Toate campurile trebuie completate!

Ai o intrebare? APASA AICI pentru rubrica de intrebari SAU intreaba pe FORUMUL DESPRECOPII