Galette cu mascarpone si capsuni

Galette cu mascarpone si capsuni

Galette cu mascarpone si capsuni

  • Aluat: se amesteca bine toate ingredientele pana se formeaza un aluat, apoi se lasa la rece o ora.

Galette cu mascarpone si capsuni

Ingrediente tarta:

  • 1 ceasca faina
  • 3 linguri miere
  • 1/2 lingurita sare
  • 115g unt rece taiat in cubulete
  • 1 galbenus
  • 2 linguri smantana grasa

Ingrediente umplutura:

  • 200g capsuni taiate in jumatati
  • 100g mascarpone
  • 4 linguri miere
  • 1 lingurita suc lamaie
  • 1 lingurita vanilie
  • 1 ou batut

Mod de preparare:

Aluat: se amesteca bine toate ingredientele pana se formeaza un aluat, apoi se lasa la rece o ora.

Umplutura: amesteca mierea cu capsunile si lasa-le deoparte. Separat combina restul ingredientelor.

Incalzeste cuptorul la 180C. Scoate aluatul de la rece si intinde-l cu un sucitor, sa aiba cca 30cm in diametru. Aseaza foaia de aluat intr-o tava rotunda si intinde amestecul de mascarpone, dar lasa o margine de aluat neumpluta de cca 6 cm. Deasupra aseaza capsunile si apoi impatureste marginea spre centru, imbracand tarta.

Se lasa in cuptorul incins 35-40 min, sau pana devine aurie. Se lasa la racit 10min inainte de servire.

P.S. Mierea poate fi inlocuita cu zahar.

 

autor: bucatar supereva.ro - Toate drepturile rezervate (c) 2015

Va dorim Pofta Buna!

Interesant de citit:
Tort Mocha in 12 straturi

Rapid si usor nu este, insa acest tort imbibat in espresso, bezea cu alune, souffle de ciocolata, sirop si crema cu Mocha, va vor face invitatii sa creada ca se afla intr-o eleganta cafenea… ... citeste

Cupcakes cu capsuni

 Incalzeste cuptorul la 175 grade. Amesteca faina, sarea si bicarbonatul/praful de copt. Intr-un alt vas, amesteca zaharul cu untul si zaharul vanilat/esenta de vanilie. Bate-le cu mixerul pana… ... citeste

Mini-gogosi cu gem

Prajieste gogosile in uleiul incins timp de 2 minute, pana cand se umfla si devin aurii, intorcandu-le o data la jumatatea timpului. Scoate gogosile din ulei, folosind o lingura cu fante, si… ... citeste

 

 

Daca ti-a placut articolul, apreciaza-l cu un share!

Comentarii vizitatori

Citeste toate comentariile

Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!

Scrie un comentariu

Adresa de mail nu se publica (ramai anonim) dar completarea corecta este necesara, mai ales in cazul in care astepti raspuns. | Toate campurile trebuie completate!

Ai o intrebare? APASA AICI pentru rubrica de intrebari SAU intreaba pe FORUMUL DESPRECOPII