Supa crema de broccoli cu Cheddar

Supa crema de broccoli cu Cheddar

Supa crema de broccoli cu Cheddar

Supă sănătoasă de broccoli, super cremoasă și cu o aromă fantastică de broccoli! Aceasta este ceea o mâncare sănătoasă, ideală pentru toată familia, mai ales în sezonul rece.

Reteta de iarna: Supa crema de broccoli cu Cheddar

Ingrediente:

• 3 linguri de unt
• 2 catei de usturoi, zdrobiti
• 1 ceapa mica, tocata
• 3 linguri faina
• 4 cesti supa de legume
• 2 cesti de lapte
• 2 capatani de broccoli, mai mici, doar buchetelele
• 85g branza cheddar, rasa
• sare si piper dupa gust
• un varf de nucsoara
• iaurt grecesc sau smantana

Mod de preparare:

Intr-un vas mare, se topeste untul la foc mediu. Adauga ceapa si iinvarte cu o lingura de lemn pana se inmoaie, cca 5 minute. Adauga usturoiul si mai amesteca pentru 1 minut. Pune faina si amesteca constant, pana cand devine aurie, vreo 3 minute.

Se adauga supa, apa, si se aduce la fierbere, de abia apoi se adauga broccoli. Se fierbe pana cand broccoli devine verde stralucitor, cca 4 minute, apoi se scot patru buchetele pentru ornat, si se spala sub jet de apa rece (pentru a opri procesul de fierbere). Se reduce focul la mic si se acopera partial cu un capac; se fierbe pana cand broccoli este fraged.

Cand este gata, se mixeaza intr-un piure fin, apoi se pune imediat branza Cheddar si se asezoneaza cu sare, piper si nucsoara.

Se serveste in boluri, ornata cu un buchetel de broccoli, cu iaurt grecesc sau smantana.

Va dorim Pofta Buna!

Retete fabuloase, o selectie speciala

33 retete fabuloase cu capsuni!
6 retete de briose pufoase si rapide
16 retete formidabile de prajituri
6 retete incredibil de simple de tiramisu
8 retete magnifice de clatite care vor face deliciul oricarui copil
Batoane sanatoase de musli - asa le faci in casa atat de simplu
10 super retete de pizza de casa
Ciocolata de casa: 6 retete numai bune de incercat in aceste zile :)
10 retete fabuloase cu mere
9 retete cu zmeura pe care trebuie sa le incerci
10 retete perfecte cu afine
18 retete de torturi rapide cu fructe

Carte inteligenta de Bucate - cele mai originale si gustoase retete de pe internetul romanesc!

Forum cu retete si sfaturi de bucatarie

/Images/bucatarie.jpg La bucatarie
Ce gatim astazi? Vreau o reteta noua ! Am uitat cum se fac clatitele ! Trebuie sa va impartasesc noua reteta de prajitura. Bucatarii si bucataresele au cuvantul!


autor: Desprecopii.com - Toate drepturile rezervate (c) 2021

Daca ti-a placut articolul, apreciaza-l cu un share!

Tema:Supe creme

Comentarii vizitatori

Citeste toate comentariile

Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!

Scrie un comentariu

Adresa de mail nu se publica (ramai anonim) dar completarea corecta este necesara, mai ales in cazul in care astepti raspuns. | Toate campurile trebuie completate!

Ai o intrebare? APASA AICI pentru rubrica de intrebari SAU intreaba pe FORUMUL DESPRECOPII