Tort cu ciocolata si banane

Tort cu ciocolata si banane

Tort cu ciocolata si banane

  • Intr-un castron mare, amesteca untul si zahar pana se transforma intr-un amestec pufos. Adauga galbenusuri de ou pe rand, bananele, smantana si vanilia. Incorporeaza apoi faina, bicarbonatul de sodiu si sarea.

 Timp de preparare: 30 min
          Servire: 12 Portii

Ingrediente:

  • 113g unt
  • 250g zahar
  • 2 oua, separate
  • 1-1/2 cesti piure de banane coapte ( aproximativ 3 banane medii)
  • 85g smantana
  • 2 lingurite extract de vanilie
  • 160g faina
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1/4 lingurita de sare

Umplutura / glazura:

  • 1 pachet budinca instant de banane se amesteca smantana (si lapte pentru budinca)
  • 450g glazura de ciocolata
  • 2 banane ferme medii, feliate
  • 3 linguri de suc de lamaie

Mod de preparare:

Intr-un castron mare, amesteca untul si zahar pana se transforma intr-un amestec pufos. Adauga galbenusuri de ou pe rand, bananele, smantana si vanilia. Incorporeaza apoi faina, bicarbonatul de sodiu si sarea.

Intr-un castron mic, bate albusuri spuma, apoi incorporeaza-le in aluatul cu faina. Compozitia rezultata se imparte in doua parti egale, in doua tavi rotunde de tort unse cu putina grasime si hartie de copt.

Se coace la 175°C pentru 20-25 de minute sau pana cand o scobitoare introdusa in centrul blatului iese curata. Inainte de a fi scos blatul din tava se lasa la racit 10 minute.

Pentru umplutura, intr-un castron mic se prepara budinca de banane dupa indicatiile de pe plic bineinteles. Se lasa la racit pana la asamblarea tortului - nu se pune fierbinte sau calda.

Intr-un castron mic amesteca in glazura de ciocolata sa fie topita complet. Bananele feliate se amesteca intr-un bol cu sucul de lamaie.

Aseaza primul blat de tort pe o farfurie de servire, intinde 3 linguri de glazura, peste ea cca jumatate din budinca si jumatate din banane. Aseaza al doilea blat si repeta procedura: glazura, budinca si banane.

Intinde glazura ramasa pe marginea tortului si pastreaza-l la frigider pana la servire.

Va dorim Pofta Buna!

Va recomandam sa mai cititi si:

Retete rapide si sanatoase

Alimentatia copilului si adolescentului

Daca ti-a placut articolul, apreciaza-l cu un share!

Comentarii vizitatori

Citeste toate comentariile

Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!

Scrie un comentariu

Adresa de mail nu se publica (ramai anonim) dar completarea corecta este necesara, mai ales in cazul in care astepti raspuns. | Toate campurile trebuie completate!

Ai o intrebare? APASA AICI pentru rubrica de intrebari SAU intreaba pe FORUMUL DESPRECOPII