Iaurtul este, in esenta, lapte fermentat. Tot ce este necesar pentru a face iaurt este lapte si fermenti (bacterii vii). Lasate timp de cateva ore la temperatura potrivita, aceste ingrediente vor...
Reteta de baza pentru obtinerea iaurtului e aceeasi, fie ca il facem acasa sau in fabrica, de aproape 9.000 de ani, de la primele mentiuni despre aparitia lui in consum. E foarte probabil ca omenirea...