Quinoa Tabbouleh

Quinoa Tabbouleh

Quinoa Tabbouleh

  • Aseza quinoa intr-o sita fina. Clateste-o sub apa din abundenta. Adauga de doua ori volumul ei in apa intr-o tigaie. Adauga sare. Se aduce la fierbere. Se lasa acoperit timp de 3 minute. Ia tigaia de pe foc si lasa 10 minute sa absoarba apa. Se scurge la final.

 Servire: 4 portii
 Timp de preparare: 20 minute
 Timpul de asteptare: 25 minute
 Timp de gatire: 4 minute

Ingrediente:

  • 100 g quinoa
  • 3 legaturi patrunjel italian
  • 1 buchet proaspat de menta
  • 4 rosii
  • 3 cepe de primavara, cu tulpina verde
  • suc de la 3 limete
  • 4 linguri ulei de masline
  • sare si piper

Mod de preparare:

Aseza quinoa intr-o sita fina. Clateste-o sub apa din abundenta. Adauga de doua ori volumul ei in apa intr-o tigaie. Adauga sare. Se aduce la fierbere. Se lasa acoperit timp de 3 minute. Ia tigaia de pe foc si lasa 10 minute sa absoarba apa. Se scurge la final.

Spala patrunjelul si menta, rupe legaturile in bucati si toaca foarte fin.

Arunca rosiile in apa clocotita si fierbe-le timp de 40 de secunde, apoi clateste-le sub apa rece si scapa de coaja. Se taie in sferturi si ses cot semintele. Se taie pulpa cu un cutit.

Se taie ceapa foarte fin.

Se toarna sucul de lamaie intr-un bol de salata. Se dizolva un pic de sare in ea. Bate bine cu ulei de masline si dauga quinoa bine drenata, apoi se amesteca. Se lasa sa stea timp de 15 minute.

Adauga patrunjel, menta, rosii, ceapa si condimenteaza cu piper si sare.

Acest Tabbouleh poate fi servit imediat sau rece.

Va dorim Pofta Buna!

Mai cititi si:

Alimentatie sanatoasa
Scaderea nivelului de colesterol
Alimentele care va ajuta sa dormiti mai bine
Cafeaua ne ajuta sa traim mai mult
Cat este de nesanatos sa...
Salata verde - regina legumelor
Carbohidratii si tineretea
100 de alimente fara calorii
Iaurtul - un aliment minune?
Vinul rosu, poate trata paradontoza?specialistul raspunde
Ce fel de paine sa mancam?
Magneziul previne infarctul
25 de secrete pentru o viata mai lunga
Vitaminele pilule: avertismentul specialistilor
Alimente miraculoase care mentin sanatatea
Bananele, un aliment perfect

Cure de sanatate
Cand avem nevoie de o cura de detoxifiere?
Terapia indiana cu pietre calde
Dieta pentru ochi sanatosi
Cura cu pepene rosu
Ceaiul de zmeura - cura de detoxificare completa
Avantajele folosirii saunei
Dieta de detoxificare in 5 zile
Dieta de lupta impotriva cancerului la san
Dieta de detoxifiere pentru femei
Ce stim despre terapia cu acupunctura si cum ne poate ajuta?
Este hipnoza o metoda terapeutica?
Detoxifierea de primavara
Reteta miraculoasa cu usturoi

Daca ti-a placut articolul, apreciaza-l cu un share!

Tema:Salate

Comentarii vizitatori

Citeste toate comentariile

Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!

Scrie un comentariu

Adresa de mail nu se publica (ramai anonim) dar completarea corecta este necesara, mai ales in cazul in care astepti raspuns. | Toate campurile trebuie completate!

Ai o intrebare? APASA AICI pentru rubrica de intrebari SAU intreaba pe FORUMUL DESPRECOPII