Ciocanele de pui Piri piri cu tzatziki

Ciocanele de pui Piri piri cu tzatziki

Ciocanele de pui Piri piri cu tzatziki

  • Piri Piri este Swahili pentru „ardei ardei” și este numit după ardeiul "ochi de pasăre" african, cultivat cândva sălbatic. În mod tradițional, este un fel de mâncare simplu. Sunt necesare doar câteva ingrediente pentru cel mai minunat sos, în timp ce adaptările adaugă tot felul de arome suplimentare, dar nu sunt necesare.

Ciocanele de pui Piri piri cu tzatziki

Servire: 4 persoane
Timp pregatire: 10 minute

Ingrediente:

 1 ardei rosu iute
 4 linguri ulei de masline
 2 catei de usturoi
 2 lingurite paprika
 1 lingurita de sare
 575g ciocanele de pui
 190g tzatziki
 15g menta, taiate fasii subtiri

Mod de preparare:

Incalzeste cuptorul la 180°C. Taie ardeiul iute cubulete (fara seminte) si pune-l intr-un blender impreuna cu usturoiul, uleiul, paprika si sarea - se transforma intr-un piure (piri piri).

Ciocanelele de pui se amesteca bine in sosul piri piri si se pun intr-o tava in cuptorul incins pentru cca 45 minute. La jumatatea timpul intoarce ciocanele. Dupa ce sunt gata, se lasa la racit pana ajung la temperatura camerei.

Intre timp amesteca tzatziki cu menta.

Ciocanelele se servesc cu salata de coucous, naut, orez sau quinoa, lamaie si sosul de tzatziki.

TIP: puiul se poate pregati cu o zi inainte si lasat la rece; ciocanelele se pot pregati si la gratar.

Informatii nutritionale: 425kcal, 33g grasime, 30g proteine, 3g carbohidrati

Retete fabuloase, o selectie speciala

33 retete fabuloase cu capsuni!
6 retete de briose pufoase si rapide
16 retete formidabile de prajituri
6 retete incredibil de simple de tiramisu
8 retete magnifice de clatite care vor face deliciul oricarui copil
Batoane sanatoase de musli - asa le faci in casa atat de simplu
10 super retete de pizza de casa
Ciocolata de casa: 6 retete numai bune de incercat in aceste zile :)
10 retete fabuloase cu mere
9 retete cu zmeura pe care trebuie sa le incerci
10 retete perfecte cu afine
18 retete de torturi rapide cu fructe

✔️ Dacă ti-a plăcut articolul sau ți-a fost de folos, apreciază-l cu un share! Aceste informatii pot fi utile altor mămici sau tătici. Iți mulțumim anticipat ❣️

Comentarii vizitatori

Citeste toate comentariile

Ce sentimente ti-a produs acest articol?

Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!

Scrie un comentariu

Adresa de mail nu se publica (ramai anonim) dar completarea corecta este necesara, mai ales in cazul in care astepti raspuns. | Toate campurile trebuie completate!

Ai o intrebare? APASA AICI pentru rubrica de intrebari SAU intreaba pe FORUMUL DESPRECOPII