Ciocanele de pui Piri piri cu tzatziki

Tema: Retete mediteraneene | 0 | 18/7/2013

Incalzete cuptorul la 180 °C. Taie ardeiul iute cubulete (fara seminte) si pune-l intr-un blender impreuna cu usturoiul, uleiul, paprika si sarea - se transforma in piure (piri piri).

Ciocanele de pui Piri piri cu tzatziki

Servire: 4 persoane
Timp pregatire: 10 minute

Ingrediente:

1 ardei rosu iute
4 linguri ulei de masline
2 catei de usturoi
2 lingurite paprika
1 lingurita de sare
575g ciocanele de pui
190g tzatziki
15g menta, taiate fasii subtiri

Mod de preparare:

Incalzete cuptorul la 180 °C. Taie ardeiul iute cubulete (fara seminte) si pune-l intr-un blender impreuna cu usturoiul, uleiul, paprika si sarea - se transforma in piure (piri piri).

Ciocanelele de pui se amesteca bine in sosul piri piri si se pun intr-o tava in cuptorul incins pentru cca 45 minute. La jumatatea timpul intoarce ciocanele. Dupa ce sunt gata se lasa la racit pana ajung la temperatura camerei.

Intre timp amesteca tzatziki cu menta.

Ciocanelele se servesc cu salata de coucous, orez sau quinoa, lamaie si sosul de tzatziki.

TIP: puiul se poate pregati cu o zi inainte si lasat la rece; ciocanelele se pot pregatir si la gratar

Informatii nutritionale: 425kcal, 33g grasime, 30g proteine, 3g carbohidrati

Interesant de citit:
	Sos de arahide (satay) Timp de preparare: 0-10 minuteBucatarie: IndonezianaGust: PicantTehnica de preparare: Cuptor cu microunde Gen culinar: Sosuri/Dressing-uri ... citeste
	Salata de quinoa Vesnica dilema: ce mancam azi, ce preparat ar fi pe gustul familiei mele? SuperEva va recomanda aceasta salata quinoa (sau daca nu aveti puteti folosi orez), care poate fi folosita pe post de… ... citeste
	13 super-retete de salate In orice anotimp ne-am afla, avem nevoie de forte proaspete - legume, fructe si... carne. Vei regasi toate aceste ingrediente in urmatoarele retete propuse de SuperEva! Va dorim Pofta buna! ... citeste