Tarta cu ciocolata si limeta

Tema: Retete de tarte | 0 | 11/4/2014

Se incalzeste cuptorul la 180°C. Pune biscuitii si untul moale intr-un procesor de alimente si amesteca pana se omogenizeaza totul.

Tarta cu ciocolata si limeta

Ingrediente baza:

220g biscuiti de ciocolata
50g unt

Ingrediente umplutura:

397ml lapte condensate
2 galbenusuri de ou
coaja rasa de la 4 limete
150ml suc proaspat stors de limete

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 180°C. Pune biscuitii si untul moale intr-un procesor de alimente si amesteca pana se omogenizeaza totul.

Pune amestecul de biscuiti intr-o tava rotunda de 20cm unsa cu putin unt si intinde-l frumos intr-un strat uniform. Se lasa la frigider cel putin 30 de minute.

Pentru a face umplutura, pune laptele condensat, galbenusurile, coaja si sucul de limeta intr-un bol si amesteca bine cu un mixer.

Toarna compozitia peste baza de biscuiti si pune tava in cuptorul incins cca 20-25 de minute, sau pana cand impinsa tava, umplutura se misca doar putin. Scoate tarta din cuptor si las-o sa sa raceasca complet, apoi pune-o in frigider pentru cel putin 2 ore inainte de servire.

Va dorim Pofta Buna!

Interesant de citit:
	Gogosi coapte Pentru a face aluatul, pune ¼ ceasca de lapte cald intr-un castron, presara peste drojdia si lasa sa stea timp de 5 minute. ... citeste
	Tartă rapidă cu pere și sos de ciocolată: desert elegant, dulce și decadent Există deserturi care arată la fel de bine pe masă cât de bune sunt la gust, iar această tartă cu pere și sos de ciocolată este unul dintre ele. Foaia de aluat… ... citeste
	Macarons cu ganache Bate albusul si zaharul tos spuma pana devine rigida. Daca folosesti, adauga acum colorantul gel sau praf si mai amesteca 20 de secunde. ... citeste