Substanțe chimice toxice găsite în cerealele pentru copii și alte produse din grâu în Europa - Studiu îngrijorător

TEMA: Alimentatia sanatoasa a familiei | 0 | 4/12/2025

Substanțe chimice toxice gasite in cerealele pentru copii si alte produse din grau în Europa - Studiu îngrijorător

Un nou studiu realizat de Pesticide Action Network Europe arată că multe dintre produsele pe bază de cereale consumate zilnic de familiile din Europa — inclusiv cerealele pentru micul dejun, pâinea, pastele și făina — conțin niveluri ridicate ale unei substanțe chimice numite acid trifluoroacetic (TFA).

Studiu îngrijorător: Substanțe chimice toxice găsite în cerealele pentru copii și alte produse din grâu în Europa

Ce este TFA și de ce e problematic?

TFA se formează atunci când anumite pesticide moderne, care conțin substanțe din familia PFA, se descompun în sol.
Acest tip de substanțe se mai numesc și „chimicale eterne”, deoarece rămân în natură sute sau chiar mii de ani fără să se degradeze.

✔️ Ce a descoperit studiul?

⚠️TFA a fost găsit în 81,5% dintre produsele analizate (53 din 65).

⚠️Produsele din grâu au fost cele mai contaminate.

⚠️Cele mai mari niveluri au fost găsite în:

cerealele pentru mic dejun din Irlanda,
pâinea integrală din Belgia,
pâinea integrală din Germania,
bagheta franțuzească.

Concentrațiile de TFA din unele produse erau de 100 de ori mai mari decât cele detectate în apa de la robinet.

De ce ar trebui să ne preocupe acest lucru?

TFA este considerată o substanță chimică toxică, cu efecte posibile asupra:

🔸fertilității și funcției de reproducere,

🔸dezvoltării fetale,

🔸tiroidei,

🔸ficatului,

🔸sistemului imunitar.

Pe scurt, nu este o substanță pe care ne-am dori-o în alimentația copiilor.

Cum ajunge în mâncare?

🔸Pesticidele care conțin PFA sunt pulverizate pe culturi.

🔸Aceste substanțe ajung în sol și apă, unde rămân foarte mult timp.

🔸Plantele absorb TFA direct din sol, iar noi îl consumăm prin alimente.

Un aspect îngrijorător este că guvernele nu monitorizează în mod constant nivelurile de TFA în mâncare, deși cercetările arată tot mai clar riscuri importante.

Ce spun experții?

Experții din PAN Europe cer interzicerea urgentă a pesticidelor care conțin PFA, pentru a preveni contaminarea suplimentară a lanțului alimentar, în special în cazul copiilor — cei mai vulnerabili la substanțe toxice.