Rețetă de cozonac cu gem de caise și fructe deshidratate

TEMA: Retete selecte | 0 | 21/12/2022

Reteta de cozonac cu gem de caise si fructe deshidratate

Cu siguranță de cozonac cu fructe deshidratate ați auzit și poate chiar testat sau copt. Dar de cozonac cu gem de caise și fructe deshidratate ați auzit? Vă spunem noi că trebuie să îl încercați în preajma sărbătorilor! Este ușor de pregătit iar gustul... super aromat și în ton cu atmosfera festivă!

Vei citi:
Rețetă de cozonac cu gem de caise și fructe deshidratate
8 rețete de cozonaci și plăcinte pufoase
Retete selecte

Ingrediente pentru cozonac cu gem de caise:

1 kg de făină
200 ml de lapte
50 ml de ulei
200 g de zahăr
4 ouă
1 plic de drojdie uscată
coaja rasă de la o lămâie bio
200 g de fructe uscate (stafide, caise uscate, curmale)
200 g de gem de caise
1 ou pentru uns cozonacul

Mod de preparare:

Încălzește laptele și adaugă drojdia uscată, amestecând până se dizolvă. Adaugă o lingură de zahăr și una de făină, apoi amestecă bine. Acoperă vasul și lasă aluatul (maiaua) să crească timp de 15-20 de minute.

Într-un vas mare, amestecă făina, ouăle, uleiul și zahărul rămas (toate să fie la temperatura camerei, să nu fie reci). Adaugă aluatul de drojdie (maiaua) și coaja rasă de lămâie. Amestecă bine până se formează un aluat omogen.

Întinde o foaie, adaugă fructele uscate și gemul de caise și rulează. Pune aluatul într-o tavă rotundă unsă cu ulei sau tapetată cu hârtie de copt.

Într-un bol, amestecă oul rămas cu o lingură de apă și unge cozonacul cu această soluție.

Coace cozonacul la 180 de grade Celsius timp de 40-50 de minute, sau până când este auriu și crocant la exterior.

Laă cozonacul să se răcească puțin înainte de a-l tăia și servi. Poate fi servit cald sau rece cu lapte cald, în funcție de preferințe.

Sper că v-a plăcut această rețetă de cozonac cu gem de caise! Poate deveni rapid preferatul de pe masa de sărbători sau o gustare de duminică după-amiaza.

8 retete de cozonaci si placinte pufoase

De Paste sau de Craciun ne place sa miroase in casa a cozonac.

Oare este un miros care aduce a sarbatori mai mult decat acesta? Iata 8 retete de cozonaci si placinte pufoase pe care le-am incercat si noi si le recomandam cu drag. Sa aveti un Craciun sau Paste Fericit! Retetele AICI

Retete selecte pe care ar trebui sa le incerci si tu :)

19 retete de supa crema, ideale pentru anotimpul rece
6 retete de briose pufoase si rapide
16 retete formidabile de prajituri
8 retete magnifice de clatite care vor face deliciul oricarui copil
Biscuiti pentru Mos Craciun: retete super delicioase de biscuiti
14 retete super gustoase de tarte
Cele mai bune retete de paine de casa

Alte colectii speciale de retete vei gasi aici.

10 retete de pasca - delicioase si testate de noi

Dragilor, sarbatorile Pascale sunt dupa colt si toate gospodinele parca intra in priza, cozonaci, oua rosii, dulciuri, drob dar mai ales pasca. Pasca nu lipseste din nici o casa in aceste zile. Dar voi, cum preparati pasca? Daca inca nu aveti nici o idee, Desprecopii va prezinta 10 retete testate si super-gustoase