Somon la grătar și cartofi copți - un altfel de gratar
Somonul la grătar și cartofi copți este o rețetă delicioasă și sănătoasă, perfectă pentru o cină rapidă și ușor de pregătit. Bogat în proteine și omega-3, somonul este o alegere excelentă pentru o dietă echilibrată. Combinat cu cartofi copți și un sos aromat, acest preparat va satisface cele mai exigente gusturi.
Somon la grătar și cartofi copți: Ingrediente necesare
• Un file de somon proaspăt
• 2 cartofi
• 2 linguri de smântână
• Sare
• Piper
• Condimente pentru pește (cele din comerț sunt excelente datorită notelor ușor acrișoare)
• Verdeață tocată mărunt (mărar)
• Un cățel de usturoi zdrobit
Mod de preparare:
Începe prin a condimenta bine fileul de somon cu sare, piper și condimente pentru pește. Pentru cele mai bune rezultate, lasă somonul să se marineze în frigider timp de câteva ore, astfel încât să se îmbibe de toate aromele.
Într-un bol mic, amestecă smântâna cu mărarul tocat, sare, piper și cățelul de usturoi zdrobit. Acest sos va adăuga un plus de savoare și prospețime preparatului tău.
Încălzește o tigaie de teflon cu capac pe foc mic. Frige somonul fără ulei, întorcându-l din când în când, până când este bine pătruns și capătă o crustă ușor crocantă. Alternativ, poți găti somonul și pe grătar afară, obținând o aromă delicioasă de fum.
În timp ce somonul se gătește, preîncălzește cuptorul la 200 de grade Celsius. Spală bine cartofii și fă câteva tăieturi superficiale în suprafața lor. Așază-i într-o tavă și coace-i timp de aproximativ 30 de minute, până când devin moi și aurii.
Odată ce somonul este gata, servește-l alături de cartofii copți. Crestează cartofii și umple-i cu sosul de smântână pregătit anterior. Adaugă un strop de mărar proaspăt deasupra pentru un plus de culoare și aromă.
Somonul la grătar și cartofii copți reprezintă un fel de mâncare echilibrat și plin de arome. Preparatul este ideal pentru o cină sănătoasă și sățioasă, aducând împreună beneficiile nutritive ale somonului și gustul reconfortant al cartofilor copți. Încearcă această rețetă și bucură-te de o masă delicioasă alături de cei dragi!
Cea mai sanatoasa si simpla inghetata de casa
Am descoperit o reteta de simpla de inghetata sanatoasa, pe care oricine o poate prepara, fara prea multe batai de cap si vreau sa o impartasesc cu alte mamici, ingrijorate de cantitatile de zahar din inghetata pe care o cumparam de la magazine.
Iata ce simplu putem face in casa o Inghetatata fara zahar, fara E-uri si fara coloranti.
Citeste aici cum se face cea mai sanatoasa si simpla inghetata de casa.
Retete fabuloase, o selectie speciala
33 retete fabuloase cu capsuni!
6 retete de briose pufoase si rapide
16 retete formidabile de prajituri
6 retete incredibil de simple de tiramisu
8 retete magnifice de clatite care vor face deliciul oricarui copil
Batoane sanatoase de musli - asa le faci in casa atat de simplu
10 super retete de pizza de casa
Ciocolata de casa: 6 retete numai bune de incercat in aceste zile :)
10 retete fabuloase cu mere
9 retete cu zmeura pe care trebuie sa le incerci
10 retete perfecte cu afine
18 retete de torturi rapide cu fructe
Forumul de bucatarie al mamicilor
Ce sentimente ti-a produs acest articol?
Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!
Scrie un comentariu
Ai o întrebare pentru alte mămici?
ÎNTREABĂ AICI la rubrica de întrebări SAU pe FORUMUL DESPRECOPII