Burgeri din miez de nuca si alune

Burgeri din miez de nuca si alune

Burgeri din miez de nuca si alune

  • Se incalzeste o lingura de ulei in care se va cali ceapa si usturoiul timp de 5 minute, dupa care se adauga ciupercile si ardeiul pentru inca 3 minute.

Timp de preparare: 20 minute, plus 30 minute pentru racire
Timp de gatire: 30 minute

Ingrediente:

  • 225 grame amestec de alune si nuci, nesarate
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 ceapa, taiata marunt
  • 2 catei de usturoi zdrobiti
  • 85 grame ciuperci taiate marunt
  • 1 ardei mic galben, taiat marunt
  • 1 cana farimituri proaspete din paine integrala
  • 1 morcov ras
  • 1 lingura patrunjel proaspat, taiat marunt
  • 2-3 frunze de salvie, taiate marunt
  • 1 ou batut
  • putina faina integrala
  • sare de mare si piper negru dupa gust

Servire (4 portii):

  • 4 chifle din grane
  • frunze de laptuca
  • felii de rosii
  • ketchup

Mod de preparare:

Se incalzeste o lingura de ulei in care se va cali ceapa si usturoiul timp de 5 minute, dupa care se adauga ciupercile si ardeiul pentru inca 3 minute. Se ia tigaia de pe foc si se amesteca restul ingredientelor (cu exceptia celor pentru servit, a uleiului ramas si fainei).

Cu mainile umede se formeaza 4 burgeri, se rostogolesc prin faina si se lasa la frigider acoperiti cu folie de plastic cel putin 30 minute.
 
Burgerii se aseaza intr-o tava, se ung cu uleiul ramas si se lasa in cuptorul incins la 190 grade C (375 grade F) pentru 20 minute.

Se serveste burger-ul in mijlocul unei chifle cu frunze de laptuca, felii de rosii si ketchup.

Va dorim pofta buna!

autor: Desprecopii.com
Toate drepturile rezervate (c) 2011

  • Tot despre alimentatia sanatoasa a copilului, mai cititi:

    Bolile copilului

     La Medicul va Raspunde veti gasi sute de raspunsuri la intrebarile puse medicilor Desprecopii.com

    Despre refuzul copilului de a manca veti citi:

    Idei de papica pentru copilasi

    Pentru retete delicioase si inspiratie, cititi urmatoarele topicuri de pe forumul Desprecopii.com:

     Forumuri specializate ale comunitatii

    Clinica Virtuala DC
    Consultanta medicala online.

    In floarea copilariei (4-12 ani)
    Nici prea mici si nici mari de tot :-). Intrebari, dileme, raspunsuri, prietenie, sanatate


  • Daca ti-a placut articolul, apreciaza-l cu un share!

    Comentarii vizitatori

    Citeste toate comentariile

    Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!

    Scrie un comentariu

    Adresa de mail nu se publica (ramai anonim) dar completarea corecta este necesara, mai ales in cazul in care astepti raspuns. | Toate campurile trebuie completate!

    Ai o intrebare? APASA AICI pentru rubrica de intrebari SAU intreaba pe FORUMUL DESPRECOPII