Semințele de chia în alimentația bebelușului: CÂND, CÂT și CUM

TEMA: Diversificarea si hranirea bebelusului | 0 | 14/1/2024

Semintele de chia in alimentatia bebelusului: cand, cat si cum

Semințele de chia sunt mici dar doldora de substanțe nutritive. Cu toate acestea, există câteva lucruri de luat în considerare înainte de a adăuga aceste semințe, pline de nutrienți, în alimentația bebelușului.

→ Citește mai departe pentru a afla beneficiile semințelor de chia, cum să le pregătești și sugestiile de servire pentru mâncarica lui bebe.

Vei citi:
Beneficiile semințelor de chia
Câte semințe de chia pot să-i ofer bebelușului/copilului meu?
Cum să pregătești semințele de chia pentru un bebe?
Sugestii de servire
La ce vârstă poți servi bebelușului semințe de chia?
Sunt semințele de chia un pericol de sufocare?
Sunt semințele de chia un alergen comun?
Cum se păstrează semințele de chia?
4 rețete cu semințe de chia pentru bebeluși

Beneficiile semințelor de chia

Semințele de chia sunt mici, dar sunt pline de substante nutritive. Sunt bogate în:

acizi grași omega 3 - pentru creștere și dezvoltare;
fibre - mențin sistemul digestiv sănătos;
calciu - pentru oase sănătoase;
zinc - pentru funcția imunitară;
fosfor - contribuie la sănătatea oaselor și la întreținerea țesuturilor;
mangan - esențial pentru metabolism, creștere și dezvoltare.

Semințele de chia sunt o sursă completă de proteine (conțin toți cei nouă aminoacizi esențiali) și nu au gluten.

Câte semințe de chia pot să-i ofer bebelușului/copilului meu?

Nu există recomandări oficiale privind doza zilnică. Cu toate acestea, semințele de chia sunt bogate în fibre și, din această cauză, ar trebui introduse treptat. Consumul a prea multe la o singură masă poate provoca disconfort abdominal.

În plus, prea multe fibre nu sunt recomandate copiilor sub 2 ani. Acest lucru se datorează faptului că aceștia se pot sătura destul de repede înainte de a avea consuma suficiente calorii și nutrienți.

Recomandăm să începi cu 1/2 linguriță pe zi și să observi copilul îndeaproape.

Cum să pregătești semințele de chia pentru un bebe?

Semințele de chia trebuie servite bebelușilor/copiilor NUMAI după ce au fost înmuiate într-un lichid (de exemplu apă sau lapte) și lăsate să se extindă complet.

Semințele de chia absorb o cantitate mare de lichid, iar dacă hrănești bebelușul cu semințe uscate de chia, acestea vor absorbi apa după ingerare și ar putea cauza un blocaj gastrointestinal.

Lasă întotdeauna semințele de chia să se extindă complet într-un lichid și asigură-te că descompui orice grămadă de semințe care s-ar fi putut forma înainte de servire. Dacă vrei să obții o budincă mai fină, poți să macini chia înainte de înmuiere sau după.

Sugestii de servire

Semințele de chia pot fi încorporate în multe mese datorită gustului lor fin aproape insesizabil și lipsei de miros. Poți încerca să le adaugi la ovăz, iaurt, ciorbe, supe creme, sosuri, smoothie-uri. budinci. De asemenea, le poți folosi pentru a face deserturi delicioase precum budinca de banane cu chia.

Datorită capacității lor de a absorbi apa, de a forma un gel, pot fi folosite și la îngroșarea sosurilor, folosite ca înlocuitor de ou, sau pentru a face dulceață de chia fără zahăr.

Doar fii pregătit pentru mizerie... semințele se lipesc de tot!

La ce vârstă poți servi bebelușului semințe de chia?

Semințele de chia pot fi introduse de la 6 luni. La această vârstă, sistemul digestiv al bebelușului este mai pregătit pentru a procesa alimente solide și semințele de chia sunt o opțiune potrivită pentru a fi introduse treptat.

Cu toate acestea, trebuie să ții cont de câteva aspecte importante:

Cantitate și consistență:

Începe cu cantități mici și amestecă semințele de chia mărunțite în alte alimente pentru a evita riscul de sufocare. Poți adăuga, de exemplu, o cantitate mică în iaurt sau piure de fructe.

Monitorizare:

După ce ai introdus semințele de chia în dieta bebelușului, monitorizează reacțiile sale. Dacă observi semne de intoleranță sau alergie, cum ar fi erupții cutanate, vărsături sau diaree, oprește imediat consumul și consultă medicul.

Sunt semințele de chia un pericol de sufocare?

Semințele de chia nu sunt o sursă comună de sufocare. Cu toate acestea, dacă copilul are disfagie (probleme de hrănire și înghițire) ar trebui să consulți specialistul în alimentație înainte de a i le servi.

Sunt semințele de chia un alergen comun?

Alergiile la semințe de chia sunt rare, dar au fost documentate. Există o potențială reactivitate încrucișată între chia și alte semințe, cum ar fi susanul, ceea ce înseamnă că unele persoane alergice la anumite semințe vor reacționa și la chia.

Există o diferență între semințele de chia albe și cele negre?

Din punct de vedere nutrițional, nu există nicio diferență între semințele de chia negre sau albe.

De unde pot cumpăra semințe de chia?

Semințele de chia erau odinioară un ingredient de nișă, disponibile doar în magazinele naturiste. Cu toate acestea, acum sunt mult mai populare și ar trebui să le poți găsi în majoritatea magazinelor alimentare bine aprovizionate.

Cum se păstrează semințele de chia?

Semințele de chia au o perioadă de valabilitate lungă și se vor păstra câțiva ani când sunt depozitate într-un loc răcoros și uscat. Poți păstra semințele hidratate la frigider într-un recipient ermetic până la 3 zile (în funcție de lichidul/laptele folosit).

Nu uita:

În ciuda dimensiunilor lor mici, semințele de chia sunt foarte hrănitoare
Sunt bogate în fibre, proteine, acizi grași omega-3 și diverse minerale.
Lasă întotdeauna semințele de chia să se înmoaie și să se extindă complet în lichid înainte de a i le servi copilului. Nu hrăni niciodată copilul cu semințe uscate de chia!
Ca și în cazul tuturor alimentelor noi, începe prin a-i servi o cantitate mică de semințe pre-înmuiate și observă-l cu atenție timp de 3-4 zile.
Semințele de chia sunt fără gust și pot fi adăugate la o gamă largă de alimente dulci și sărate.

Pentru început, iată 4 rețete cu semințe de chia pentru bebeluși:

Terci de ovăz cu semințe de chia și căpșuni

Cartofi dulci cu semințe de chia

Gustărică nutritivă de căpșuni cu semințe de chia

Fursecuri din cartof dulce cu semințe de chia

Retete pentru bebelusi in lunile de diversificare

Retete de piureuri pentru bebelusi - lunile 5-6
Retete pentru bebelusii de 7 luni: a doua luna de diversificare
Retete pentru bebelusii de 8 luni: a treia luna de diversificare
Retete pentru bebelusii de 9 luni: a patra luna de diversificare
Retete pentru bebelusii de 10 luni: a cincea luna de diversificare
Retete pentru bebelusii de 11 luni: a sasea luna de diversificare
Retete pentru bebelusii de 12 luni: a saptea luna de diversificare
10 retete cu naut pentru bebelusi

Diversificarea alimentatiei bebelusului - ghid complet

Diversificarea alimentatiei bebelusului este recomandata de medicii pediatri in jurul varstei de 7 luni. Atunci va sti sa mestece si sa înghitã alimente mai consistente si sã se obisnuiascã cu gusturi noi - vezi ghidul complet aici.

Ghidul diversificarii alimentatiei bebelusului:

Alaptarea bebelusului si momentul optim pentru diversificare
Diversificarea – Este bebelusul pregatit pentru hrana solida?
5 mituri despre alimentatia bebelusului
Diversificarea alimentatiei sugarului
6 luni: E momentul sa pape altceva
Alimentele degetel (bucatele de papica)
Pastrarea si folosirea corecta a alimentelor pt copii
Retete gustoase de papica

Aplicatie mobila - Diversificarea Alimentatiei Bebelusului

Diversificarea bebelusulului este un subiect doldora de informatii si intrebari pentru mamici. Odata ce vine timpul sa oferim alte alimente in afara de lapte matern sau lapte formula - vrem sa stim cand este momentul ideal pentru primele alimente, cum i le oferim, cum le pregatim pentru stomacelul bebelusului si cum le putem combina. E bine draga mamico si tatic de bebelus - e exact momentul ca pe telefonul tau sa nu iti lipseasca aplicatia special creata pentru aceasta perioada: Diversificarea alimentatiei bebelusului. (autor Desprecopii)

Functionalitati ale aplicatiei: sute de retete cu instructiuni video de preparare, ghidul diversificarii, ghid de autodiversificarea bebelusului, lista de alimente si cand se introduc acestea, schema (tabelul) diversificarii, retete pe varste cu video-uri speciale si unice, meniuri zilnice si saptamanale, stiri legate de alimentatia bebelusului. Atentie, aplicatia nu este gratuita insa a necesitat multa munca.

► Poti descarca a ceastă aplicație (pentru sistemele Android) AICI.

► Aici poti descarca aplicatia pentru IOS (Iphone)