Beneficiile afinelor

Beneficiile afinelor

Beneficiile afinelor

  • Alimentele care au o serie incredibila de beneficii pentru sanatate ce fac mai mult decat valoarea lor de nutrienti sunt considerate super-alimente.

Alimentele care au o serie incredibila de beneficii pentru sanatate ce fac mai mult decat valoarea lor de nutrienti sunt considerate super-alimente. Aceste alimente sunt de obicei incarcate cu o combinatie de acizi grasi critici, fitonutrienti anti-oxidanti si aminoacizi esentiali. Afinele contin o cantitate extraordinara de fitonutrienti unici si rezultate impresionante anti-oxidante.

Afinele sunt o planta originara din America de Nord. Ele cresc in arbusti, care pot fi oriunde de la 8-10 cm inaltime pana la 5-6 metri inaltime.

Acest super-fruct de vara este incarcat cu fitonutrienti antioxidanti numiti antocianidine. Aceste substante nutritive neutralizeaza radicalii liberi de matricea de colagen a celulelor si tesuturilor. In plus, antociani s-au dovedit a imbunatati integritatea capilarelor si  a spori efectele vitaminei C.

Afinele stimuleaza functionarea creierului
Puterea anti-oxidanta a afinelor s-a dovedit a fi deosebit de utila in stabilizarea functiei creierului si protejarea tesutului neuronal de stresul oxidativ. Studiile au aratat imbunatatiri in memorie si reducerea simptomelor de depresie.

Cu cat sunt mai coapte afinele, cu atat este mai mare si puterea anti-oxidanta. Pentru a evalua gradul de coacere priviti cu atentie culoarea fructului, care trebuie sa fie un albastru intunecat. Sezonul afinelor este spre mijlocul-sfarsitul verii, lunile iunie - august. Cele mai multe fructe de padure congelate sunt culese la maturitate maxima si inghetate.

Afinele contin fitonutrienti, inclusiv pterostilbene, resveratrol, flavonols si taninuri. Toate acestea s-au dovedit a inhiba dezvoltarea cresterii celulelor canceroase.

Termenul de "afine salbatice" este considerat un termen de marketing, iar producatorii de afine  l-au folosit cu succes pentru a vinde mult mai usor fructele. Afinele salbatice pot sau nu pot fi organice - intotdeauna verificati etichetarea si certificarile. Daca le culegeti personal din padure, atunci puteti fi sigur ca sunt cu adevarat salbatice.

Afinele congelate sunt fantastice in piureuri si shake-uri de fructe. Semintele lor sunt semnificativ mai mici decat ale altor fructe de padure, cum ar fi capsunile, zmeura si murele. Astfel sunt mai provocatoare, mai usot de digerat si mai gustoase decat alte fructe folosite intr-un shake.

Forumuri recomandate la Supereva

 Super Sanatate >>

Despre sanatatea familiei mai cititi

  • 10 probleme jenante ale pielii  si remediile lor
  • Cauzele genetice ale depresiei
  • Boala Lyme (Borelioza)
  • Infectiile transmise de animalele de companie (de casa)
  • Importanta protejarii copiilor de fumatul pasiv
  • Concediul de vara al familiei, sfaturi si recomandari de sanatate
  • Muscaturile de paianjen si scorpion
  • Telefonul mobil in atentie
  • Gripa porcina: sfaturi pentru parinti
  • Canicula: sfaturi de urmat pe timp de canicula
  • Totul despre alergii
  • Alergenii din jurul nostru
  • Infectia cu e.coli
  • Arsurile solare, tratamente la indemana
  • Ai grija cu cine iti lasi copiii acasa!
  • Anemia pernicioasa
  • Botulismul si masurile de prevenire
  • Terapia Bowen
  • 10 sfaturi pentru a evita raceala si gripa
  • Locuri unde se ascund microbii in casa
  • Intoxicatia cu ciuperci: semne si tratament
  • Durerile abdominale - ghid de semne si simptome
  • 12 riscuri ale abuzului de alcool
  • Pestele si continutul sau de mercur
  • Cauzele exterioare ale depresiei

    Familia Verde (interesata de problemele si dilemele ecologice ale prezentului)

  • Daca ti-a placut articolul, apreciaza-l cu un share!

    Comentarii vizitatori

    Citeste toate comentariile

    Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!

    Scrie un comentariu

    Adresa de mail nu se publica (ramai anonim) dar completarea corecta este necesara, mai ales in cazul in care astepti raspuns. | Toate campurile trebuie completate!

    Ai o intrebare? APASA AICI pentru rubrica de intrebari SAU intreaba pe FORUMUL DESPRECOPII