Reteta - Gomboti cu prune

Ingrediente necesare:

500 gr piure de cartofi
125 gr faina
1 ou
1/2 lingura ulei
500 grame prune din compot
8 linguri zahar
1 lingurita scortisoara
150 gr pesmet
50 gr unt

Mod de preparare:

Pentru aluat avem nevoie de un soi de cartofi fainosi (de ex: cartofi rosii), pe care ii vom pune la fiert. Apoi se zdrobesc si se cantaresc 500 gr, la care vom adauga faina, oul si uleiul.
Despicam prunele in doua si scoatem samburii afara. Adaugam 2-3 linguri de zahar si 1 lingurita de scortisoara.

Punem apa la fiert intr-o oala mare, iar intr-o tigaie rumenim pesmetul in unt (la foc mediu, cam 3 minute).

Tapetam bine cu faina suprafata pe care vom lucra. Vom imparti aluatul in functie de cate prune avem si de marimea lor. Eu am folosit 26 prune de marime medie. Deci am taiat aluatul in 26 bucati aproximativ egale si le-am format in bilute. Apoi le-am intins, am pus pruna in mijloc, le-am sigilat bine si le-am rotunjit din nou.

Se pun in apa care fierbe (dar nu clocoteste) si se lasa la fiert pana se ridica la suprafata. Se scot cu o paleta, se dau prin pesmet si se prajesc in baie de ulei.

Va invitam sa cititi mai multe retete sanatoase pentru copii, la topicul de forum AICI

Va dorim pofta buna!

Despre alimentatia sanatoasa a copilului, mai cititi:

Asta nu vreau sa mananc, spune copilul ...
Alimentatia bebelusului cu produse Töpfer
Fluorul, prieten sau dusman?
Pesticide in mancarea copilului tau
Vitamina D la copii, un supliment necesar ?
Cea mai sanatoasa mancare pentru bebelusi, analize si criterii
5 meniuri pentru cei mici
Zaharul si alimentatia copilului mic
Juniorul tau va creste mare!
Vitamina D - necesarul zilnic pentru copil
Condimentele si alimentatia sanatoasa a copilului 
Mancarea de tip fast-food influenteaza IQ-ul copiilor
Cum convingi copilul sa manance legume
Alimentatia sanatoasa creste imunitatea copilului in sezonul virozelor
Cand este nevoie sa-I dau suplimente de vitamine?
E-urile din mancarea copiilor nostri
Cand copilul refuza mancarea
Trecerea de la biberon la cana
6 sfaturi pentru a-ti face copilul mancacios
Bebelusul si ciocolata
Chiar şi copiii sanătoşi pot avea deficienţe nutritionale

 Forumuri specializate ale comunitatii

Clinica Virtuala DC
Consultanta medicala online.

In floarea copilariei (4-12 ani)
Nici prea mici si nici mari de tot :-). Intrebari, dileme, raspunsuri, prietenie, sanatate
 

La Bucatarie
Vreau o reteta noua ! Am uitat cum se fac clatitele ! Bucatarii si bucataresele au cuvantul!

autor: www.desprecopii.com - Toate drepturile rezervate desprecopii.com © 2024

 

✔️ Dacă ți-a plăcut articolul sau ți-a fost de folos, apreciază-l cu un share! Aceste informații le pot fi utile și altor mămici sau tătici. Îți mulțumim anticipat! ❣️