Tort cu lamaie si ghimbir

Tort cu lamaie si ghimbir

Tort cu lamaie si ghimbir

  • Nu-i asa ca suna interesant? Ei bine, gustul este pe masura: fin si aromat. Chiar daca nu este un tort cu fructe, aroma de lamaie il face sa fie ideal pentru o zi de vara. Pofta Buna!

Servire: 8 portii
Timp de preparare: 20 minute
Timp de gatire: 25 minute
Timp total: 45 minute
 
Ingrediente tort:

 • 300g crema de branza
 • 125g zahar pudra
 • 175 g unt nesarat sau margarina
 • inca 175 g zahar pudra
 • 4 lingurite pasta de ghimbir
 • coaja rasa a doua lamai si sucul lor
 • 3 oua batute
 • 175 g faina cu agent de crestere
 • 6 linguri de budinca de lamaie (reteta in continuare)

Ingrediente budinca de lamaie:

 • 3 oua
 • 150g zahar
 • 80 ml suc proaspat de lamaie
 • 56g (4 linguri)unt nesarat
 • 4g (1 lingura) coaja rasa de lamaie

Mod de preparare budinca de lamaie:

Se amesteca bine intr-un castron rezistent la caldura ouale cu zaharul si sucul de lamaie. Apoi aseaza castronul peste o baie de aburi si continua sa amesteci aproximativ 10 minute pana sosul se ingroasa. Cand este gata, ia castronul de pe aburi si incorporeaza repede untul si sucul de lamaie. Se lasa la racit.

Mod de preparare tort:

1. Amesteca pana la omogenizare crema de branza cu 125g zahar. Apoi adauga 2 linguri suc de lamaie si lasa amestecul la rece pana il vei folosi.

2. Incalzeste cuptorul la 180° C si imbraca doua forme rotunde de tort cu hartie de pergament.

3. Intr-un castron mai mare amesteca pana se omogenizeaza untul, zaharul ramas (175g), pasta de ghimbir si coaja de lamaie. Treptat incorporeaza din oua adaugand si cate un pic de faina, pana ce amestecul se incheaga. La final incorporeaza faina ramasa si imparte compozitia in cele 2 tavi deja pregatite.

4. Blaturile se lasa la cuptor 20-25 de minute iar cand sunt gata se aseaza pe un gratar de sarma la racit.

5. Aseaza blatul pe un platou, intinde jumatate din crema de lamaie si 3 linguri din budinca. Aseaza al doilea blat, crema ramasa si imprastie ornamental bundinca cu ajutorul unei lingurite sau varf de cutit. 

Dupa preferinta se poate decora cu coaja rasa de lamaie sau portocala.

Va dorim Pofta buna!

Mai cititi si:

Cure de sanatate
Cand avem nevoie de o cura de detoxifiere?
Terapia indiana cu pietre calde
Dieta pentru ochi sanatosi
Cura cu pepene rosu
Ceaiul de zmeura - cura de detoxificare completa
Avantajele folosirii saunei
Dieta de detoxificare in 5 zile
Dieta de lupta impotriva cancerului la san
Dieta de detoxifiere pentru femei
Ce stim despre terapia cu acupunctura si cum ne poate ajuta?
Este hipnoza o metoda terapeutica?
Detoxifierea de primavara
Reteta miraculoasa cu usturoi

Stress si oboseala
Dieta si relaxare pentru o femeie "la limita stresului"
Stresul: 10 semne alarmante ale stresului
Metoda ABCDE de combatere a stresului
Dieta si relaxare pentru o femeie "frenetica"
6 metode de a reduce stresul si grasimea abdominala in acelasi timp
Ce este insomnia si cum putem scapa de ea?

 

Daca ti-a placut articolul, apreciaza-l cu un share!

Comentarii vizitatori

Citeste toate comentariile

Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!

Scrie un comentariu

Adresa de mail nu se publica (ramai anonim) dar completarea corecta este necesara, mai ales in cazul in care astepti raspuns. | Toate campurile trebuie completate!

Ai o intrebare? APASA AICI pentru rubrica de intrebari SAU intreaba pe FORUMUL DESPRECOPII