Inghetata de vanilie in 4 pasi

Inghetata de vanilie in 4 pasi

Inghetata de vanilie in 4 pasi

  • Setati congelator la -18C.  Aduceti laptele in punctul de fierbere. Separat amestecati bine zaharul si galbenusurile pana la omogenizare. Asezati castronul pe un prosop umed si turnati treptat laptele fierbinte peste oua si zahar, amestecand continuu.

Ingrediente:

  • 300ml lapte
  • 100g zahar pudra
  • 4 galbenusuri de ou
  • 2 pastai de vanilie
  • 300ml smantana pentru frisca

Mod de preparare:

Pasul 1 - Setati congelator la -18C.  Aduceti laptele in punctul de fierbere. Separat amestecati bine zaharul si galbenusurile pana la omogenizare. Asezati castronul pe un prosop umed si turnati treptat laptele fierbinte peste oua si zahar, amestecand continuu. Aseazati tigaia inapoi pe foc si mai amestecati pana cand se ingroasa, dupa care compozitia se lasa la racit complet.

Pasul 2 - Dupa ce amestecul s-a racit, se dauga smantana si se taie pastaile de vanilie, se scoate miezul folosind un varf de cutit si se adauga in compozitie. Acum, bateti bine amestecul cu ajutorul unui mixer, pana se ingroasa.

Pasul 3 - Amestecul de inghetata se toarna intr-un recipient de mica adancime, se acopera si se lasa la congelator 3-4 ore.

Pasul 4 - La fiecare jumatate de ora, timp de 3-4 ore, scoateti inghetata din congelator si amestecati-o cu furculita ca un piure. In acest fel, veti obtine o inghetata cremoasa si fina, fara cristale.

Va dorim pofta buna!

Mai cititi si:

Inghetata de casa
Inghetata de capsuni cu otet balsamic
Inghetata cu fistic
Inghetata de iaurt si miere
Inghetata Mocha
Serbet cu lamaie si rozmarin
Inghetata de fructe
Inghetata de avocado
Inghetata Rocky road

Cure de sanatate
Cand avem nevoie de o cura de detoxifiere?
Terapia indiana cu pietre calde
Dieta pentru ochi sanatosi
Cura cu pepene rosu
Ceaiul de zmeura - cura de detoxificare completa
Avantajele folosirii saunei
Dieta de detoxificare in 5 zile
Dieta de lupta impotriva cancerului la san
Dieta de detoxifiere pentru femei
Ce stim despre terapia cu acupunctura si cum ne poate ajuta?
Este hipnoza o metoda terapeutica?
Detoxifierea de primavara
Reteta miraculoasa cu usturoi
Ce este Ganoterapia?specialistul raspunde
Lupta impotriva cancerului cu varza
Lasatul de fumat ne face fericiti
Cum ne tratam corpul cu varza?
Varza rosie - tratamente pentru sanatate

Sanatatea femeii

Daca ti-a placut articolul, apreciaza-l cu un share!

Comentarii vizitatori

Citeste toate comentariile

Ultimile 5 comentarii

  1. lucia
    luciatrimis la 18/12/2018

    din ce cauza amestecul dat nu se ingroasa kind il bat ku mixerul

    Raspunde la acest comentariu
  2. catalin
    catalintrimis la 23/5/2016

    se taie la fierbere chiar daca mesteci in acelasi sens cred ca ar fi bine de facut la bain marie

    Raspunde la acest comentariu
  3. sebastiana
    sebastianatrimis la 23/7/2015

    e o reteta buna

    Raspunde la acest comentariu
  4. Roxana
    Roxanatrimis la 10/6/2014

    Fooooarte buna si rapida! ( Nu se taie nimic daca se invarte in acelasi sens.)

    Raspunde la acest comentariu
  5. victor
    victortrimis la 29/5/2013

    mi sa taiat compoziti an timpul fierbieri

    Raspunde la acest comentariu

Scrie un comentariu

Adresa de mail nu se publica (ramai anonim) dar completarea corecta este necesara, mai ales in cazul in care astepti raspuns. | Toate campurile trebuie completate!

Ai o intrebare? APASA AICI pentru rubrica de intrebari SAU intreaba pe FORUMUL DESPRECOPII