Gratin de cirese si zmeura

Gratin de cirese si zmeura

Gratin de cirese si zmeura

  • Se incalzeste laptele si vanilia intr-o tigaie pana aproape de fierbere, se lasa apoi la infuzat 10-15 minute. Amesteca separat galbenusurile de ou cu 2 linguri de zahar pana devine o compozitie pufoasa

Timp preparare: 10 minute
      Servire: 4 portii

Ingrediente:

  • 200ml de lapte
  • 1 pastaie de vanilie, despicata de-a lungul
  • 2 oua, separate
  • 4 linguri de zahar
  • 1 lingura de faina
  • sucul de la o lamaie
  • 280g cirese fara samburi
  • 280g zmeura

Mod de preparare:

Se incalzeste laptele si vanilia intr-o tigaie pana aproape de fierbere, se lasa apoi la infuzat 10-15 minute. Amesteca separat galbenusurile de ou cu 2 linguri de zahar pana devine o compozitie pufoasa, apoi incorporeaza faina. Toarna treptat laptele cald in compozitia de ou amestecand continuu, apoi transfera amestecul intr-o tigaie si fierbe la foc mediu/mic timp de 3-5 minute pana se ingroasa - amesteca cu o lingura de lemn. La final, strecoara compozitia printr-o sita intr-un castron mare, aruncand vanilia - lasa la racit.

Bate albusurile spuma, adauga restul de zahar treptat, amestecand bine pana cand bezeaua devine groasa si lucioasa, apoi adauga sucul de lamaie.

Adauga o treime din bezea in crema si amesteca bine pana la incorporare, apoi amesteca cu grija bezeaua ramasa din doua incercari.

Imprastie fructele intr-un vas mare rezistent la caldura si pune-l 3-5 minute la cuptor la caldura medie sa se inmoaie putin. Toarna peste fructe amestecul de bezea si crema, apoi lasa-l la cuptor pana cand prinde o culoare frumoasa maro la suprafata.

 Informatii nutritionale per portie:
218 kcalorii, 9g proteine, 33g carbohidrati, 6g grasimi, 2g  grasimi saturate, 3g fibre, 30g zahar, 0.22g sare

Va dorim Pofta Buna!

Mai cititi si:

Alimentatie sanatoasa
Scaderea nivelului de colesterol
Alimentele care va ajuta sa dormiti mai bine
Cafeaua ne ajuta sa traim mai mult
Cat este de nesanatos sa...
Salata verde - regina legumelor
Carbohidratii si tineretea
Iaurtul - un aliment minune?
Vinul rosu, poate trata paradontoza?specialistul raspunde
Ce fel de paine sa mancam?
Magneziul previne infarctul
25 de secrete pentru o viata mai lunga
Vitaminele pilule: avertismentul specialistilor
Alimente miraculoase care mentin sanatatea
Bananele, un aliment perfect

Cure de sanatate
Cand avem nevoie de o cura de detoxifiere?
Terapia indiana cu pietre calde
Dieta pentru ochi sanatosi
Cura cu pepene rosu
Ceaiul de zmeura - cura de detoxificare completa
Avantajele folosirii saunei
Dieta de detoxificare in 5 zile
Dieta de lupta impotriva cancerului la san
Dieta de detoxifiere pentru femei
Ce stim despre terapia cu acupunctura si cum ne poate ajuta?
Este hipnoza o metoda terapeutica?
Detoxifierea de primavara
Reteta miraculoasa cu usturoi

Daca ti-a placut articolul, apreciaza-l cu un share!

Comentarii vizitatori

Citeste toate comentariile

Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!

Scrie un comentariu

Adresa de mail nu se publica (ramai anonim) dar completarea corecta este necesara, mai ales in cazul in care astepti raspuns. | Toate campurile trebuie completate!

Ai o intrebare? APASA AICI pentru rubrica de intrebari SAU intreaba pe FORUMUL DESPRECOPII