Sos de arahide (satay)

Tema: Sosuri si dresinguri | 0 | 7/6/2011

Sos de arahide

Timp de preparare: 0-10 minute
Bucatarie: Indoneziana
Gust: Picant
Tehnica de preparare: Cuptor cu microunde
Gen culinar: Sosuri/Dressing-uri

Timp de preparare: 0-10 minute
Bucatarie: Indoneziana
Gust: Picant
Tehnica de preparare: Cuptor cu microunde

Ingrediente pentru 4 persoane:

6 linguri crema de arahide
2 catei usturoi
2 linguri ketjap manis (magazine asiatice)
2 linguri sos ketchup tomate
2 lingurite "dhaje" (ghimbir uscat macinat)
1 lingurita sambal oelek (sos picant asiatic)
un varf de cutit de sare
1 lingura zahar (atentie - crema de arahide gasita in retail in Romania este deja dulce)
1/2 cub de bulion maruntit
apa (dupa necesitate)
lapte (dupa necesitate)

Alte necesitati:

Cuptor cu microunde , folie speciala pentru cuptor cu microunde.

Mod de preparare:

Puneti crema de arahide intr-un castron de sticla rezistent la caldura si presati cateii de usturoi deasupra cremei. Adaugati pe rand celelalte ingrediente, precum si laptele si apa in cantitati egale, pana cand obtineti un sos de consistenta unei creme groase.

Asezati castronul in cuptorul cu microunde, acoperit cu folie sau capac, si lasati-l 2 minute la 700 watt. Amestecati apoi totul bine - adaugati apa daca este cazul, si lasati din nou castronul 1 minut la peste 700 watt. La urma amestecati din nou bine.

Va dorim Pofta buna!

Mai cititi si:

Alimentatie sanatoasa
Scaderea nivelului de colesterol
Alimentele care va ajuta sa dormiti mai bine
Cafeaua ne ajuta sa traim mai mult
Cat este de nesanatos sa...
Salata verde - regina legumelor
Carbohidratii si tineretea
100 de alimente fara calorii
Iaurtul - un aliment minune?
Vinul rosu, poate trata paradontoza? specialistul raspunde
Ce fel de paine sa mancam?
Magneziul previne infarctul
25 de secrete pentru o viata mai lunga
Vitaminele pilule: avertismentul specialistilor
Alimente miraculoase care mentin sanatatea
Bananele, un aliment perfect