Salata de couscous cu omleta

Salata de couscous cu omleta

Salata de couscous cu omleta

  • Varsati couscous-ul intr-o salatiera. Acoperiti-l cu apa rece si scurgeti-l imediat. Puneti la loc couscous-ul in salatiera si afanati-l cu furculita. Stropiti-l cu sucul de lamaie si 4 linguri de ulei de masline. Baza salatei e gata!

Servire: 6 portii
Timp de preparare: 20 minute
Coacere: 5 minute + racire: 4 ore

Ingrediente:

  • 200 g couscous
  • 4 oua
  • 4 cepe
  • 1 dovlecel
  • 3 rosii
  • 3 linguri suc de lamaie
  • 5 linguri ulei de masline
  • 1 legatura de patrunjelul
  • 2-3 fire de menta
  • 2 fire de busuioc
  • sare si piper
  • sofran (optional)

Mod de preparare:

1. Varsati couscous-ul intr-o salatiera. Acoperiti-l cu apa rece si scurgeti-l imediat. Puneti la loc couscous-ul in salatiera si afanati-l cu furculita. Stropiti-l cu sucul de lamaie si 4 linguri de ulei de masline. Baza salatei e gata!

2. Adaugati rosiile si dovlecelul taiat cubulete, ceapa tocata marunt si ierburile maruntite.
 
3. Adaugati sare si piper dupa gust, acoperiti cu o folie de plastic si bagati la frigider timp de 4 ore.

4. Bateti ouale cu furculita intr-o farfurie cu sare, piper si sofran (daca e cazul, pentru mai multa culoare).

5. Incalziti o jumatate de lingura de ulei intr-o tigaie mica.

6. Coaceti jumatate din compozitie. Coaceti mai intai pe-o parte, apoi intoarceti omleta pentru a o coace si pe partea cealalta. Coaceti si a doua omleta din restul compozitiei.

7. Lasati sa se racesca, apoi taiati cubulete omletele.

8. In momentul servirii, verificati asezonarea couccous-ului, incorporati omleta si presarati totul cu busuioc.

Va dorim Pofta Buna!

 

Mai cititi si:

Alimentatie sanatoasa
Scaderea nivelului de colesterol
Alimentele care va ajuta sa dormiti mai bine
Cafeaua ne ajuta sa traim mai mult
Cat este de nesanatos sa...
Salata verde - regina legumelor
Carbohidratii si tineretea
100 de alimente fara calorii
Iaurtul - un aliment minune?
Vinul rosu, poate trata paradontoza?specialistul raspunde
Ce fel de paine sa mancam?
Magneziul previne infarctul
25 de secrete pentru o viata mai lunga
Vitaminele pilule: avertismentul specialistilor
Alimente miraculoase care mentin sanatatea
Bananele, un aliment perfect

Cure de sanatate
Cand avem nevoie de o cura de detoxifiere?
Terapia indiana cu pietre calde
Dieta pentru ochi sanatosi
Cura cu pepene rosu
Ceaiul de zmeura - cura de detoxificare completa
Avantajele folosirii saunei
Dieta de detoxificare in 5 zile
Dieta de lupta impotriva cancerului la san
Dieta de detoxifiere pentru femei
Ce stim despre terapia cu acupunctura si cum ne poate ajuta?
Este hipnoza o metoda terapeutica?
Detoxifierea de primavara
Reteta miraculoasa cu usturoi

Daca ti-a placut articolul, apreciaza-l cu un share!

Tema:Salate

Comentarii vizitatori

Citeste toate comentariile

Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!

Scrie un comentariu

Adresa de mail nu se publica (ramai anonim) dar completarea corecta este necesara, mai ales in cazul in care astepti raspuns. | Toate campurile trebuie completate!

Ai o intrebare? APASA AICI pentru rubrica de intrebari SAU intreaba pe FORUMUL DESPRECOPII