Supă cremă de sfeclă și cartofi: o explozie de culoare și sănătate
Supă cremă de sfeclă și cartofi: o explozie de culoare și sănătate
Cremă fină, catifelată și plină de vitamine, așa este această supă de sfeclă și cartofi, un preparat care cucerește atât prin gustul dulceag și echilibrat, cât și prin culoarea sa vibrantă, de un roșu intens. Este ideală pentru zilele reci, când vrei o masă ușoară, hrănitoare și frumoasă în farfurie.
Ingrediente: Supă cremă de sfeclă și cartofi
.jpg)
2 sfecle roșii medii, fierte sau coapte.jpg)
2 cartofi 1 ceapă 2 căței de usturoi 1,5 l supă de legume sau apă 2 linguri ulei de măsline 100 ml smântână pentru gătit Sare și piper după gust (Opțional) câteva picături de lămâie și crutoane pentru servire
Mod de preparare:
Se curăță sfecla, cartofii, ceapa și usturoiul. Se taie toate legumele în bucăți potrivite și se pun la fiert în supa de legume, până ce devin fragede.
Când sunt gata, se lasă câteva minute să se răcorească, apoi se pasează totul cu blenderul vertical până se obține o cremă fină și omogenă. Se adaugă uleiul de măsline, smântâna și se potrivește gustul cu sare și piper.
Pentru un plus de prospețime, poți adăuga câteva picături de lămâie la final. Supa se servește caldă, cu crutoane aurii și, eventual, un fir de smântână tras ușor la suprafață pentru decor.
Delicată, plină de culoare și gust, această supă cremă de sfeclă și cartofi nu doar încântă ochiul, ci și hrănește sănătos trupul.
Mai cititi si:
Retete speciale de gratar
12 super-retete de gratar
5 moduri diferite de a gati pestele
Burgeri francezi cu sunca
Mini burgers cu salata de cartofi
Pui toscan la gratar
Frigarui din carne cu salata de pastai
Salata de dovlecei la gratar
Ton in sos de busuioc cu rosii
Pastrav umplut
Kebab de pui cu tapenada
Pui tikka cu salata de castraveti
Branza de capra la gratar cu mere si nuci macadamia
Pizza la gratar
Alimentatie sanatoasa
Scaderea nivelului de colesterol
Alimentele care va ajuta sa dormiti mai bine
Cafeaua ne ajuta sa traim mai mult
Cat este de nesanatos sa...
Salata verde - regina legumelor
Carbohidratii si tineretea
100 de alimente fara calorii
Iaurtul - un aliment minune?
Vinul rosu, poate trata paradontoza?
Ce fel de paine sa mancam?
Magneziul previne infarctul
25 de secrete pentru o viata mai lunga
Vitaminele pilule: avertismentul specialistilor
Alimente miraculoase care mentin sanatatea
Bananele, un aliment perfect
Cure de sanatate
Cand avem nevoie de o cura de detoxifiere?
Terapia indiana cu pietre calde
Dieta pentru ochi sanatosi
Cura cu pepene rosu
Ceaiul de zmeura - cura de detoxificare completa
Avantajele folosirii saunei
Dieta de detoxificare in 5 zile
Dieta de lupta impotriva cancerului la san
Dieta de detoxifiere pentru femei
Ce stim despre terapia cu acupunctura si cum ne poate ajuta?
Este hipnoza o metoda terapeutica?
Detoxifierea de primavara
Reteta miraculoasa cu usturoi
Ce sentimente ti-a produs acest articol?
Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!
Scrie un comentariu
Ai o întrebare pentru alte mămici?
ÎNTREABĂ AICI la rubrica de întrebări SAU pe FORUMUL DESPRECOPII