Zacusca de ghebe

Zacusca de ghebe

Zacusca de ghebe

  • Ghebele fierte si gogosarii copti se toaca, se amesteca cu ceapa calita si morcovul ras si se lasa la fiert pina scad. Se adauga sarea, piperul si foile de dafin.

Ingrediente:

  • 5 kg ghebe (se fierb)
  • 5 kg gogosari (se coc)
  • 2 kg ceapa (se toaca si se fierb in ulei)
  • 2 kg morcovi (se dau prin razatoarea mica)
  • 1l ulei
  • 400 g bulion
  • sare, piper, citeva foi de dafin

Mod de preparare:

Daca exista gogosari iuti, nu se mai pune piper.

Ghebele fierte si gogosarii copti se toaca, se amesteca cu ceapa calita si morcovul ras si se lasa la fiert pina scad. Se adauga sarea, piperul si foile de dafin.

Se pun in borcane si se sterilizeaza.

Eu pun uleiul treptat pt ca e posibil sa ajunga si o cantitate mai mica, insa pina acum, nu am pus mai putin de 670 ml la prima reteta si de 450 ml la a doua.

Va dorim Pofta Buna!

Mai cititi si:

Cure de sanatate
Cand avem nevoie de o cura de detoxifiere?
Terapia indiana cu pietre calde
Dieta pentru ochi sanatosi
Cura cu pepene rosu
Ceaiul de zmeura - cura de detoxificare completa
Avantajele folosirii saunei
Dieta de detoxificare in 5 zile
Dieta de lupta impotriva cancerului la san
Dieta de detoxifiere pentru femei
Ce stim despre terapia cu acupunctura si cum ne poate ajuta?
Este hipnoza o metoda terapeutica?
Detoxifierea de primavara
Reteta miraculoasa cu usturoi

Supe creme
Supa crema de galbiori
Supa crema de dovleac pumpkin
Supa crema de broccoli
Supa crema de linte
Supa crema de sfecla si cartofi
Supa crema de rosii cu iaurt si coriandru
Supa crema de sparanghel
Supa crema de mazare
Supa crema de ciuperci (ungureasca)

Alimentatie sanatoasa
Scaderea nivelului de colesterol
Alimentele care va ajuta sa dormiti mai bine
Cafeaua ne ajuta sa traim mai mult
Cat este de nesanatos sa...
Salata verde - regina legumelor
Carbohidratii si tineretea
100 de alimente fara calorii
Iaurtul - un aliment minune?
Vinul rosu, poate trata paradontoza?specialistul raspunde
Ce fel de paine sa mancam?
Magneziul previne infarctul
25 de secrete pentru o viata mai lunga
Vitaminele pilule: avertismentul specialistilor
Alimente miraculoase care mentin sanatatea
Bananele, un aliment perfect

Daca ti-a placut articolul, apreciaza-l cu un share!

Comentarii vizitatori

Citeste toate comentariile

Ultimile 2 comentarii

  1. neanelu
    neanelutrimis la 6/11/2012

    Foarte interesant....Cum se poate consuma o asemenea zacusca ce are in componenta 6700ml de ulei?Poate faceti o precizare.

    Raspunde la acest comentariu
  2. david claudia
    david claudiatrimis la 8/10/2012

    este un articol bun nam stiut ca gogosari se coc eu ii dadeam prin masina de razuit am sa incerc si asa sa vedem cum este imi plac foarte mult ghebele dar si cele murate este o delicatete si foarte gustoase ma bucur ca mam putut documenta cum se face zacusca de ghebe va multumesc

    Raspunde la acest comentariu

Scrie un comentariu

Adresa de mail nu se publica (ramai anonim) dar completarea corecta este necesara, mai ales in cazul in care astepti raspuns. | Toate campurile trebuie completate!

Ai o intrebare? APASA AICI pentru rubrica de intrebari SAU intreaba pe FORUMUL DESPRECOPII