Zacusca de ghebe

Acasa > Super case

Tema: Retete de zacusca | 2 | 6/11/2012

Zacusca de ghebe

• Ghebele fierte si gogosarii copti se toaca, se amesteca cu ceapa calita si morcovul ras si se lasa la fiert pina scad. Se adauga sarea, piperul si foile de dafin.

Ingrediente:

• 5 kg ghebe (se fierb)
• 5 kg gogosari (se coc)
• 2 kg ceapa (se toaca si se fierb in ulei)
• 2 kg morcovi (se dau prin razatoarea mica)
• 1l ulei
• 400 g bulion
• sare, piper, citeva foi de dafin

Mod de preparare:

Daca exista gogosari iuti, nu se mai pune piper.

Ghebele fierte si gogosarii copti se toaca, se amesteca cu ceapa calita si morcovul ras si se lasa la fiert pina scad. Se adauga sarea, piperul si foile de dafin.

Se pun in borcane si se sterilizeaza.

Eu pun uleiul treptat pt ca e posibil sa ajunga si o cantitate mai mica, insa pina acum, nu am pus mai putin de 670 ml la prima reteta si de 450 ml la a doua.

Va dorim Pofta Buna!

Mai cititi si:

Cure de sanatate
Cand avem nevoie de o cura de detoxifiere?
Terapia indiana cu pietre calde
Dieta pentru ochi sanatosi
Cura cu pepene rosu
Ceaiul de zmeura - cura de detoxificare completa
Avantajele folosirii saunei
Dieta de detoxificare in 5 zile
Dieta de lupta impotriva cancerului la san
Dieta de detoxifiere pentru femei
Ce stim despre terapia cu acupunctura si cum ne poate ajuta?
Este hipnoza o metoda terapeutica?
Detoxifierea de primavara
Reteta miraculoasa cu usturoi

Supe creme
Supa crema de galbiori
Supa crema de dovleac pumpkin
Supa crema de broccoli
Supa crema de linte
Supa crema de sfecla si cartofi
Supa crema de rosii cu iaurt si coriandru
Supa crema de sparanghel
Supa crema de mazare
Supa crema de ciuperci (ungureasca)

Alimentatie sanatoasa
Scaderea nivelului de colesterol
Alimentele care va ajuta sa dormiti mai bine
Cafeaua ne ajuta sa traim mai mult
Cat este de nesanatos sa...
Salata verde - regina legumelor
Carbohidratii si tineretea
100 de alimente fara calorii
Iaurtul - un aliment minune?
Vinul rosu, poate trata paradontoza?
Ce fel de paine sa mancam?
Magneziul previne infarctul
25 de secrete pentru o viata mai lunga
Vitaminele pilule: avertismentul specialistilor
Alimente miraculoase care mentin sanatatea
Bananele, un aliment perfect

Daca ti-a placut articolul, apreciaza-l cu un share!