Se pune uleiul cu ceapa
pe foc pana fierbe( se inmoaie). Se pun gogonelele taiate mici, gogosarii taiati feliute si apa. Cand a scazut se pune sucul de rosii si se fierbe pina devine pasta.
Ingrediente:
2,5 kg gogonele
2 kg gogosari(rosii)
1 kg ceapa
0,5l ulei
250ml apa
2,5 kg rosii sau suc
Mod de
preparare:
Se pune uleiul cu ceapa pe foc pana fierbe( se inmoaie).
Se pun gogonelele taiate mici, gogosarii taiati feliute si apa. Cand a scazut se
pune sucul de rosii si se fierbe pina devine pasta.
Se adauga sare, piper si o lingurita de zahar. Se pune
fierbinte in borcane si se mai baga putin la cuptor.
(2 voturi)
