16 rețete delicioase cu ciuperci care merită incercate

Acasa > VIATA DE FAMILIE

TEMA: Retete selecte | 0 | 21/9/2020

16 rețete delicioase cu ciuperci care merită incercate

A venit toamna, mult asteptata dupa o vara torida. Si iata, implicit, sezonul ciupercilor!! Atat de variate, aromate si gustoase, ciupercile au invadat pietele imediat dupa primele ploi. Dar daca nu aveti incredere, le gasiti mereu la supermarket.

Iată o colectie interesantă de rețete cu ciuperci si vă asiguram că fiecare din aceste rețete cu ciuperci, merită o incercare...

in acest articol veti citi mai multe despre:

Ciupercile, un aliment complet

Din punct de vedere nutritionist, ciupercile sunt un hibrid între proteina vegetală şi cea animală. Fiind bogate în aminoacizi, în special glutamat, ciupercile au un gust apropiat de cel al cărnii. Au gust de carne, dar nu au colesterol. Ciupercile în­tă­resc sistemul imunitar, combat obo­sea­la şi astenia, previn bolile cardio­vas­culare şi cancerul.

Toate acestea se dato­rează substanţelor biologic active din ciuperci: minerale (potasiu, fier, calciu, sodiu, fosfor, zinc) şi vitamine (B1, B2, B3, B6, B9, C, D, E). În 100 de grame de ciuperci se găsesc apro­ximativ 2 g proteine, 300 mg potasiu, 40 micrograme acid folic, 1 mg fier. Ciupercile conţin şi unele substanţe cu efect antibiotic, recomandate în prevenirea infecţiilor virale. 

Iata o colectie interesanta de retete delicioase cu ciuperci:

13 retete delicioase de zacusca

O felie de paine proaspata cu zacusca e un deliciu ... Si pentru ca toamna bate la usa nu se poate sa nu pomenim de vesnica gustare pe care o adoram toti: zacusca. Pentru ca avem pe forumul nostru multe bucatarese harnice, va prezentam cateva dintre cele mai bune retete de zacusca incercate chiar de ele ... citeste mai departe

✔️ Dacă ți-a plăcut articolul sau ți-a fost de folos, apreciază-l cu un share! Aceste informații le pot fi utile și altor mămici sau tătici. Îți mulțumim anticipat! ❣️