Stii ce se afla in popcorn-ul tau?

Stii ce se afla in popcorn-ul tau?

Stii ce se afla in popcorn-ul tau?

  • E greu de imaginat cum un produs in mare parte compus din porumb poate fi atat de daunator pentru sanatate. Porumbul, in starea sa ecologica, este o cereala bogata in fibre si o buna sursa de acid folic, vitamina C si niacina (vitamina B3).

E greu de imaginat cum un produs in mare parte compus din porumb poate fi atat de daunator pentru sanatate. Porumbul, in starea sa ecologica, este o cereala bogata in fibre si o buna sursa de acid folic, vitamina C si niacina (vitamina B3). Floricelele de porumb proaspat facute din boabe de porumb ecologic sunt delicioase, o gustare naturala sanatoasa. Cu toate acestea, versiunea comerciala la microunde este fundamental diferita, nici naturala, nici sanatoasa, deoarece vin cu un cocktail de toxine implicate in probleme de sanatate, inclusiv Alzheimer, boli respiratorii si pulmonare, boli cronice de rinichi, etc.

Comoditatea, usurinta de pregatire si aroma imbatatoare sunt trei motive pentru a face popcorn la microunde, insa aflati si alte trei motive mari pentru a nu le mai consuma:

Aroma de unt din popcorn-ul pentru microunde provoaca boli
Diacetil (DA) este un produs chimic folosit in floricele de porumb la microunde, care ofera produsului aroma distinctiva. Un studiu publicat in august 2012 indica faptul ca DA a crescut nivelul de agregare al proteinei beta-amiloid in creier. Aceasta agregare este un indicator distinctiv al bolii Alzheimer. DA distruge, de asemenea, si celulele nervoase. Chiar produse care pretind ca evita DA, utilizeaza arome artificiale de unt similare, care, din pacate, sunt alte forme de diacetil.

Pungile de popcorn sunt daunatoare pentru ficat si toxice pentru sistemul imunitar
PFOA (Acid perfluorooctanoic) este un produs chimic sintetic aplicat in interiorul pungilor de popcorn pentru microunde - ce impiedica interactiunea cu lichidele sau grasimile, creand o suprafata non-stick. Acesta este un cunoscut cancerigen si toxic pentru animale si oameni, si ramane in mediul inconjurator pe termen nelimitat. Colesterolului marit, problemele cronice de rinichi, si probleme respiratorii cum ar fi astmul si bolile pulmonare sunt o parte din problemele de sanatate asociate cu PFOA. Pentru consumatorii de popcorn pentru microunde, studiile indica faptul ca 20 la suta din PFOA aflat in sangele lor provine de la popcorn-ul consumat. Odata aparut, 80 la suta din vaporii toxici din PFOA si DA sunt emisi in momentul deschiderii pungii de popcorn. Peste 98 la suta din populatia din SUA are niveluri detectabile de PFOA in sange. Cititi si: Teflonul - pericol cancerigen

Uleiurile hidrogenate din floricele provoaca inflamatii
Majoritatea popcorn-ului pentru microunde este imbibat cu o anumita forma de ulei modificat, ulei de soia sau de obicei ulei de cocos, transformandu-le in trans-grasimi care blocheaza arterele ce provoaca boli de inima si inflamatii in organism.

Care e alternativa?
Alternativa naturala la popcorn la microunde, sunt floricele de casa, care sunt surprinzator de usor de pregatit. Dupa cum urmeaza:

- incalziti 1-2 linguri de ulei de seminte de struguri sau de unt intr-o oala mare la foc mediu
- adaugati 1/2 ceasca de boabe de porumb organic
- aruncati boabele in oala si puneti capacul
- porumb va incepe sa pocneasca in mai putin de un minut. Dupa ce se opreste din pocnit, e gata. Se presara cu sare de mare si / sau orice alta aroma naturala, cum ar fi piper proaspat macinat, paprika dulce, cascaval ras, amestec de condimente, etc.

Forumuri recomandate la Supereva

 Super Sanatate >>

Sanatatea familiei (lucruri care ne privesc pe toti)

Daca ti-a placut articolul, apreciaza-l cu un share!

Comentarii vizitatori

Citeste toate comentariile

Ultimile 1 comentarii

  1. Albert Straton
    Albert Stratontrimis la 26/8/2012

    Doresc sa va multumesc pentru acest articol.Sper sa existe cat mai multi romani care sa cunoasca beneficiile popcornului.Si sper ca cititorii acestui articol sa nu mai strambe din nas cand trec pe langa un vanzator ambulant de popcorn si sa spuna copilului:

    Raspunde la acest comentariu

Scrie un comentariu

Adresa de mail nu se publica (ramai anonim) dar completarea corecta este necesara, mai ales in cazul in care astepti raspuns. | Toate campurile trebuie completate!

Ai o intrebare? APASA AICI pentru rubrica de intrebari SAU intreaba pe FORUMUL DESPRECOPII