Supa crema de morcovi

Supa crema de morcovi

Supa crema de morcovi

  • Se incalzeste cuptorul la 180°C. Se curata morcovii si se taie in bucati de aproximativ 2cm grosime. Imprastiati-i uniform pe o tava, asezonati bine cu sare si piper negru proaspat macinat si 2 linguri de ulei

Servire: 4 portii

Ingrediente:

  • 900g morcovi
  • 3 linguri ulei
  • 1 ceapa mare, tocata fin
  • 2 tije telina, fin tocate
  • 3cm ghimbir
  • 3 catei de usturoi, decojiti si tocati fin
  • 1 lingurita seminte de coriandru
  • 1 lingurita cu varf chimen
  • 1 litru supa de legume
  • sare si piper negru proaspat macinat

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 180°C. Se curata morcovii si se taie in bucati de aproximativ 2cm grosime. Imprastiati-i uniform pe o tava, asezonati bine cu sare si piper negru proaspat macinat si 2 linguri de ulei. Se lasa in cuptorul incins cca 30 de minute.

Intre timp, se incalzeste restul de ulei intr-o tigaie mare si se prajesc usor ceapa tocata, telina si ghimbirul timp de 6-8 minute pana cand se inmoaie, amestecand periodic. Adaugati usturoiul tocat, chimenul si coriandrul pentru inca cateva minute.

In cele din urma, se adauga si morcovii copti si se toarna supa de legume. Se aduce la fierbere, se acopera tigaia, timp de 10 minute, apoi cu un blender se face supa crema. Adaugati un pic mai multa supa, daca preferati o consistenta mai subtire. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se serveaste in boluri.

Va dorim Pofta Buna!

Mai cititi si:

Retete speciale de gratar
12 super-retete de gratar
5 moduri diferite de a gati pestele
Burgeri francezi cu sunca
Mini burgers cu salata de cartofi
Pui toscan la gratar
Frigarui din carne cu salata de pastai
Salata de dovlecei la gratar
Ton in sos de busuioc cu rosii
Pastrav umplut
Kebab de pui cu tapenada
Pui tikka cu salata de castraveti
Branza de capra la gratar cu mere si nuci macadamia
Pizza la gratar

Alimentatie sanatoasa
Scaderea nivelului de colesterol
Alimentele care va ajuta sa dormiti mai bine
Cafeaua ne ajuta sa traim mai mult
Cat este de nesanatos sa...
Salata verde - regina legumelor
Carbohidratii si tineretea
100 de alimente fara calorii
Iaurtul - un aliment minune?
Vinul rosu, poate trata paradontoza?specialistul raspunde
Ce fel de paine sa mancam?
Magneziul previne infarctul
25 de secrete pentru o viata mai lunga
Vitaminele pilule: avertismentul specialistilor
Alimente miraculoase care mentin sanatatea
Bananele, un aliment perfect

Cure de sanatate
Cand avem nevoie de o cura de detoxifiere?
Terapia indiana cu pietre calde
Dieta pentru ochi sanatosi
Cura cu pepene rosu
Ceaiul de zmeura - cura de detoxificare completa
Avantajele folosirii saunei
Dieta de detoxificare in 5 zile
Dieta de lupta impotriva cancerului la san
Dieta de detoxifiere pentru femei
Ce stim despre terapia cu acupunctura si cum ne poate ajuta?
Este hipnoza o metoda terapeutica?
Detoxifierea de primavara
Reteta miraculoasa cu usturoi

Daca ti-a placut articolul, apreciaza-l cu un share!

Tema:Supe creme

Comentarii vizitatori

Citeste toate comentariile

Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!

Scrie un comentariu

Adresa de mail nu se publica (ramai anonim) dar completarea corecta este necesara, mai ales in cazul in care astepti raspuns. | Toate campurile trebuie completate!

Ai o intrebare? APASA AICI pentru rubrica de intrebari SAU intreaba pe FORUMUL DESPRECOPII