- vei citi:
Când putem da bebelușului broccoli?
Broccoli cu orez
Retete pentru bebelusi de 6 luni: inceputul diversificarii
Retete pentru bebelusi in urmatoarele luni de diversificare
Diversificarea alimentatiei bebelusului - ghid complet

Când putem da bebelușului broccoli?

Broccoli are o mulțime de nutrienți. Conține o serie de vitamine și minerale de care bebelușii au nevoie, inclusiv vitaminele A, C, K, B6, acid folic și chiar fier și zinc, acestea din urmă fiind cruciale pentru creșterea și dezvoltarea optimă.

Broccoli, atunci când este gătit până ajunge la o consistență moale, poate fi introdus în jurul vârstei de 8-10 luni, deoarece poate produce gaze și poate fi greu digerat de stomacul bebelușului. Dar să aflăm mai multe...

Vrei să faci o retetă cu mai multe proteine? Adaugă niște pui mărunțit sau un ou fiert. Nu vrei să folosești parmezan? Substituie-l cu drojdie nutritivă și adaugă mai mult unt. Poți chiar să combini 3-4 căni din acest orez cu un ou bătut, să îl modelezi în biluțe și să le coci la cuptor. Sunt atât de multe lucruri pe care le poți face cu această rețetă.

Ingrediente Broccoli cu orez:

• 400g buchețele de broccoli
• 2 căni de orez cu bob lung
• 2 linguri de unt
• 1/2 linguriță sare (după 1 an)
• 1/4 linguriță praf de usturoi
• 1/4 cană parmezan ras
• 1 cană cheddar mărunțit

Preparare:

Pune orezul într-o oală mare și adaugă 3 căni de apă. Se pune capac la oală și se aduce la fierbere la foc mare. Când ajunge la fierbere, redu focul la mic și lasă-l să fiarbă 15 minute. După ce a fiert timp de 15 minute, oprește focul și lasă orezul să se odihnească fără a ridica capacul încă 5 minute. (SAU utilizează metoda ta preferată de a găti orezul).
În timp ce orezul se gătește, taie buchețelele de broccoli în bucăți mici.
Odată ce orezul s-a fiert, amestecă-l ușor cu o furculiță. Adaugă untul, sarea dacă bebe are 1 an, pudra de usturoi. Amestecă până când se combină destul de bine (untul trebuie să se topească repede în orezul fierbinte).
Adaugă broccoli tocat și amestecă-l ușor în orez. Broccoli ar trebui să scadă temperatura orezului până la punctul în care este fierbinte/cald, dar nu atât de fierbinte încât brânza să se topească imediat când este amestecată în orez.
La final, adaugă parmezanul și brânza cheddar și amestecă din nou. Gustă și ajustează sarea dacă este necesar. Se servește imediat.

Pofta buna piticului!

autor: desprecopii.com © 2022

✔️ Dacă ți-a plăcut articolul sau ți-a fost de folos, apreciază-l cu un share! Aceste informații le pot fi utile și altor mămici sau tătici. Îți mulțumim anticipat! ❣️