Când dăm ficățel bebelușului și de care? 8 rețete pentru bebeluși ce conțin ficat

Acasa > Alimentatia Bebelusului > Diversificarea la Bebelusi: reguli, riscuri, retete pe varsta si pe alimente - GHID COMPLET

TEMA: Diversificarea si hranirea bebelusului | 0 | 28/4/2023

Când dăm ficățel bebelușului și de care? 8 rețete pentru bebeluși ce conțin ficat

Vrei să știi când poți da ficatul bebelușului și de care? Ficatul este unul dintre cele mai   nutritive si dense alimente pe care le poți oferi unui copil și, ca și carnea de vită, o sursă excelentă de fier. Ficatul de pui are un gust mai ușor și este mai ușor de preparat decât alte tipuri de ficat, de aceea se recomandă în defavoarea altor tipuri de ficat.

Dar, deși este un aliment nutritiv, prea mult poate fi nociv.

Iată în continuare când poți da bebelușului ficat, de care și cât.

in acest articol veti citi mai multe despre:
Ficatelul in alimentatia bebelusului
Cand introducem ficatul in alimentatia bebelusului?
Prea mult ficat dauneaza copilului?
Beneficiile consumului de ficat
Toxicitatea la excesul de vitamina A preformata
Informatii nutritionale ficat de pui, per portie
Cum gatim ficatul pentru copii?
8 Retete cu ficat pentru bebelusi
Aplicatie mobilă - Diversificarea Alimentatiei Bebelușului

Ficatelul in alimentatia bebelusului

Ficatul este unul dintre cele mai multe alimente nutritive dense pe care le puteti oferi unui copil si, ca si carnea de vita, o sursa excelenta de fier. Ficatul de pui are un gust mai usor si este mai usor de preparat decat alte tipuri de ficat, de aceea se recomanda in defavoarea altor tipuri de ficat.

Daca este posibil, cumparati ficat de la un macelar care are produse ecologice, din surse sigure. Daca animalul este crescut intr-un mediu toxic, ficatul va fi si acesta toxic. Deci mare atentie!

La bebelusi si copii mici, fierul este vital pentru dezvoltarea fizica si mentala. Bebelusii au nevoi foarte mari de fier, deoarece cresc foarte rapid - in primele 12 luni de viata, greutatea de la nastere triplandu-se.

Intre nastere si doi ani, creierul uman creste la 80% din dimensiunea adulta. Fierul este depozitat in creier - face parte din structura creierului si, prin urmare, este un element esential pentru dezvoltarea psihica.

Dupa ce ati inceput diversificarea (pe la varsta de 9-12 luni), puteti incepe sa adaugati ficat organic, razuit, in mancarea micutului.

Cand introducem ficatul in alimentatia bebelusului?

Dar, desi este un aliment nutritiv, prea mult poate fi nociv.

Unii specialisti in nutritia bebelusului sugereaza intarzierea introducerii ficatului pana la 9 luni, chiar 1 an, dupa ce s-a introdus carnea si galbenusul de ou. Ficatul de pui are o concentratie mare de vitamina A. Din aceasta cauza, nu vom oferi copilului ficat mai mult de o data pe saptamana. Concentratiile mari de vitamina A pot duce la hipervitaminoza A.

Prea mult ficat dauneaza copilului?

Ficatul este o sursa bogata de vitamina A, un nutrient care joaca un rol important in dezvoltarea si sustinerea multora dintre organele corpului, contribuind la o vedere mai buna si un sistem imunitar sanatos.

Exista doua tipuri de vitamina A pe care le primim prin intermediu dietei noastre.

Provitamina A - inclusiv beta-carotenul, un pigment gasit in produsele alimentare precum cartofii dulci, pe care organismul il transforma in vitamina A - se gaseste in principal in alimentele vegetale. Sursele includ legume cu frunze verzi, legume si fructe galbene / portocalii si rosii (tomate).

Vitamina A preformata - se gaseste in produsele alimentare din surse animale, inclusiv peste, produse lactate si carne. Ficatul este deosebit de bogat in vitamina A preformata.

Prea multa provitamina A nu este daunatoare - in cazul in care copilul dumneavoastra consuma o cantitate mare de morcovi, de exemplu, atunci carotenoizii care nu sunt necesari si/sau utilizati de catre organism sunt pur si simplu depozitati in piele (de aceea unii copilasi tind sa aiba o tenta portocalie inofensiva a pielii, in special in jurul nasului)!

Beneficiile consumului de ficat

Ficatul este nutritiv in multe privinte si, in plus fata de vitamina A - ofera ...

- Proteine ​​de inalta calitate
- Sursa naturala si cea mai concentrata de vitamina A
- Toate vitaminele B, in special vitamina B12
- Excelenta sursa de acid folic
- O forma foarte importanta de fier
- Cupru, zinc si crom. Ficatul este cea mai buna sursa de cupru
- CoQ10, un nutrient care este deosebit de important pentru functia cardiovasculara
- O sursa buna de purine, compusi care contin azot ce servesc drept precursori pentru ADN si ARN.

In timp ce ficatul este o sursa excelenta de fier, este, de asemenea, bogat in vitamina A. Vitamina A este importanta pentru sanatate, dar prea multa poate fi daunatoare pentru copii. Limitati consumul de ficat la aproximativ trei lingurite (15 grame) pe saptamana

Toxicitatea la excesul de vitamina A preformata

Prea multa vitamina A preformata, cu toate acestea, poate fi daunatoare.

Probabil va amintiti ca ati fost sfatuita sa nu consumati ficat in timpul sarcinii. Asta pentru ca prea multa vitamina A preformata poate provoca malformatii congenitale.

Toxicitatea la excesul de vitamina A preformata (cunoscuta sub numele de hipervitaminoza A) poate duce la un risc crescut de fracturi osoase. Acest lucru se datoreaza faptului ca vitamina A blocheaza activitatea vitaminei D, ceea ce duce la scaderea densitatii minerale osoase. Toxicitatea la excesul de vitamina A poate provoca leziuni hepatice.

Inclusiv prea mult ficat in dieta copilului poate insemna ca primeste prea multa vitamina A preformata, in special in cazul in care el a primit deja vitamina A preformata de la o alta sursa (cereale fortificate, de exemplu, sau un supliment prescris de medic).

Informatii nutritionale ficat de pui, per portie

Cum gatim ficatul pentru copii?

Ficatul trebuie cumparat in stare proaspata si preparat in termen de 24 de ore de la cumparare, deoarece este foarte perisabil. Un ficat de pui are nevoie, in general, de numai cateva minute pana sa fie fiert - ar trebui sa aiba inca o nuanta vag rozalie.

8 Retete cu ficat pentru bebelusi

Cand dam ficat bebelusului? Citim adesea intrebari de la mamicile din comunitatea DC care nu stiu cand si daca sa introduca ficatel de pui bebelusului. Raspunsul este da ... si nu! Ficatul poate fi un aliment nutritiv, dar prea mult poate fi daunator.

Iata tot ce trebuie sa stii despre hranirea cu ficatel a bebelusului dar si 8 retete cu ficat pentru alimentatia bebelusului. Pofta buna!

Retete pentru bebelusi in urmatoarele luni de diversificare

Esti o mamica care are nevoie de sfaturi?

Te asteptam pe forumul mamicilor de bebelusi pentru sfaturi si incurajari: Bebelusul - primele 365 zile din viata unei comori  Primele 365 zile si nopti. Casa nou nascutilor DC. Alaptare, colici, ingrijire, baite, nopti nedormite si multa dragoste.

► In plus - pe sectiunea speciala: Diversificarea alimentatiei bebelusului vei gasi multe sfaturi si retete pentru bebelusi.

  autor: redactor Bianca Lavric, redactor Desprecopii.com
Toate drepturile rezervate Desprecopii.com (c) 2023
referinte: Academia Americana de Pediatrie Academia Americana de Pediatrie  https://www.aap.org, Baby411.com

✔️ Dacă ți-a plăcut articolul sau ți-a fost de folos, apreciază-l cu un share! Aceste informații le pot fi utile și altor mămici sau tătici. Îți mulțumim anticipat! ❣️