Ouale si colesterolul: tot ce trebuie sa stii

Tema: Alimentatia sanatoasa a familiei | 0 | 29/9/2014

Au ouale colesterol mult? Cate oua avem voie sa mancam pe saptamana in asa fel incat sa nu alarmam gradul de colesterol din sange?

despre oua si colesterol, veti citi:
Ouale si colesterul, tot ce trebuie sa stim
Ficatul transforma grasimea in colesterol
Cat colesterol dietetic contine un ou
Oul in alimentatia bebelusului
Retete sanatoase pentru copii - pe care le puteti face in casa, cu usurinta

Ouale si colesterul, tot ce trebuie sa stim

De cativa ani, de cand colesteroul a devenit o adevarata obsesie pentru medici iar oamenii au inteles care este legatura periculoasa dintre colesterol si bolile de inima, ouale au intrat pe lista alimentelor 'bau-bau'. Au ouale colesterol mult? Cate oua avem voie sa mancam pe saptamana in asa fel incat sa nu alarmam gradul de colesterol din sange?

Ficatul transforma grasimea in colesterol

Ei bine, multe studii facute in anii recenti au demonstrat ca mancand oua nu ne ridicam colesterolul.

Cea mai mare parte a colesterolului din oua este concentrata in galbenus. Dar faptul ca mancam oua nu inseamna ca ne vom ridica cu buna stiinta gradul de colesterol. Cand mancam alimente bogate in grasimi, ficatul transforma o parte din aceste grasimi in colesterol. Exista multe alte alimente, in afara de oua, care se transforma in colesterol cum ar fi: untul sau alte produse lactate cu grasimi. Ouale sunt o importanta sursa de proteine iar albusul este mai sanatos si mai usor decat galbenusul.

Cat colesterol dietetic contine un ou

Dar, ca si cu multe alte alimente, medicii recomanda sa fiti ponderati in consumul de oua. Un ou contine aproximativ 213 mg de colesterol dietetic. Conform Asociatiei Americane a Inimii, limita zilnica de colesterol recomandata este de 300 de miligrame in cazul persoanelor care au un nivel normal de colesterol LDL (colesterol rau). Asadar, puteti consuma oua de cateva ori pe saptamana, daca limitati aportul de colesterol din alte surse si evitati prajelile.

Oul in alimentatia bebelusului

In jurul varstei de 8 luni, pediatrii sunt de parere ca bebelusul este pregatit pentru un aliment nou: galbenusul de ou. Se incepe cu un sfert de galbenus, o data la 3 zile, pentru ca apoi sa poti creste ratia de jumatate de galbenus la 3 zile.
Desi un ou nu cantareste mai mult de 60 grame, oul este un aliment plin de substante nutritive si proteine de cea mai buna calitate. Citit pe larg recomandarile medicilor aici: Oul in alimentatia bebelusului: cum si cand

Cititi neaparat: Un ou pe zi sau doua pe saptamana? si Beneficiile oului de prepelita

Ouale ofera proteine de inalta calitate si sunt o sursa exceptionala de vitamine, oferind toate vitaminele cheie in afara de C. Toate acestea fiind spuse, ouale sunt foarte hranitoare, astfel incat pot fi consumate in mod liber. Consumate la micul dejun, ele ofera hrana mult superioara decat cerealele. Deci, daca doriti sa mancati un ou pe zi, consumati-l fara grija.

Salata verde este o bomba de vitamine

Desi este compusa in mare parte din apa, salata, de fapt, ofera niveluri valoroase de vitamine antioxidante, minerale si alti nutrienti. mai departe >>

Ce nu stiai despre rubarba

Crema de rubarbara este un mod traditional de a adauga fructe in dieta ta. Dar, in timp ce rubarbara contine fibre solubile folositoare, are doar mici cantitati de vitamine, in special C si K (importante pentru coalgularea sangelui si santatea oaselor), precum si alti micro-nutrienti. mai departe >>

Indulcitorii artificiali va pot ingrasa

Nu este nici o surpriza ca indulcitorii artificiali, furnizori ai gustului dulce organismului nostru, fara a contine calorii, sunt folositi pe scara larga in diete si mancarea saraca in calorii. mai departe >>

Carnea rosie scapa femeile de depresie

Potrivit unui studiu, femeile care au eliminat din dietele lor carnea rosie, sunt mult mai susceptibile de a suferi de depresie si anxietate. mai departe >>

Soia este bogata in toxine

In ciuda faptului ca a fost puternic promovata ca un produs alimentar sanatos in ultimii ani, boabele de soia contin in mod natural toxine sau anti-nutrienti. De exemplu, soia are un nivel ridicat de acid fitic, care poate reduce capacitatea organismului de a asimila minerale esentiale - calciu, magneziu, cupru, fier si zinc. mai departe >>

Paine integrala poate fi daunatoare

Stim ca painea alba nu este buna pentru noi, dar si unele sortimente de paine integrala se pot incadra in aceasta categorie. Acest lucru se datoreaza faptului ca are indicele glicemic ridicat(ca si painea alba), provocand astfel cresteri ale nivelului glicemiei cat si mari depozite de grasime. mai departe >>