Ouale si colesterolul: tot ce trebuie sa stii
Ouale si colesterolul - tot ce trebuie sa stii
- Au ouale colesterol mult? Cate oua avem voie sa mancam pe saptamana in asa fel incat sa nu alarmam gradul de colesterol din sange?
despre oua si colesterol, veti citi:
Ouale si colesterul, tot ce trebuie sa stim
Ficatul transforma grasimea in colesterol
Cat colesterol dietetic contine un ou
Oul in alimentatia bebelusului
Retete sanatoase pentru copii - pe care le puteti face in casa, cu usurinta
Ouale si colesterul, tot ce trebuie sa stim
De cativa ani, de cand colesteroul a devenit o adevarata obsesie pentru medici iar oamenii au inteles care este legatura periculoasa dintre colesterol si bolile de inima, ouale au intrat pe lista alimentelor 'bau-bau'. Au ouale colesterol mult? Cate oua avem voie sa mancam pe saptamana in asa fel incat sa nu alarmam gradul de colesterol din sange?
Ficatul transforma grasimea in colesterol
Ei bine, multe studii facute in anii recenti au demonstrat ca mancand oua nu ne ridicam colesterolul.
Cea mai mare parte a colesterolului din oua este concentrata in galbenus. Dar faptul ca mancam oua nu inseamna ca ne vom ridica cu buna stiinta gradul de colesterol. Cand mancam alimente bogate in grasimi, ficatul transforma o parte din aceste grasimi in colesterol. Exista multe alte alimente, in afara de oua, care se transforma in colesterol cum ar fi: untul sau alte produse lactate cu grasimi. Ouale sunt o importanta sursa de proteine iar albusul este mai sanatos si mai usor decat galbenusul.
Cat colesterol dietetic contine un ou
Dar, ca si cu multe alte alimente, medicii recomanda sa fiti ponderati in consumul de oua. Un ou contine aproximativ 213 mg de colesterol dietetic. Conform Asociatiei Americane a Inimii, limita zilnica de colesterol recomandata este de 300 de miligrame in cazul persoanelor care au un nivel normal de colesterol LDL (colesterol rau). Asadar, puteti consuma oua de cateva ori pe saptamana, daca limitati aportul de colesterol din alte surse si evitati prajelile.
Oul in alimentatia bebelusului
In jurul varstei de 8 luni, pediatrii sunt de parere ca bebelusul este pregatit pentru un aliment nou: galbenusul de ou. Se incepe cu un sfert de galbenus, o data la 3 zile, pentru ca apoi sa poti creste ratia de jumatate de galbenus la 3 zile.
Desi un ou nu cantareste mai mult de 60 grame, oul este un aliment plin de substante nutritive si proteine de cea mai buna calitate. Citit pe larg recomandarile medicilor aici: Oul in alimentatia bebelusului: cum si cand
| Cititi neaparat: Un ou pe zi sau doua pe saptamana? si Beneficiile oului de prepelita |
Ouale ofera proteine de inalta calitate si sunt o sursa exceptionala de vitamine, oferind toate vitaminele cheie in afara de C. Toate acestea fiind spuse, ouale sunt foarte hranitoare, astfel incat pot fi consumate in mod liber. Consumate la micul dejun, ele ofera hrana mult superioara decat cerealele. Deci, daca doriti sa mancati un ou pe zi, consumati-l fara grija.
 | Salata verde este o bomba de vitamineDesi este compusa in mare parte din apa, salata, de fapt, ofera niveluri valoroase de vitamine antioxidante, minerale si alti nutrienti. mai departe >> |
 | Ce nu stiai despre rubarbaCrema de rubarbara este un mod traditional de a adauga fructe in dieta ta. Dar, in timp ce rubarbara contine fibre solubile folositoare, are doar mici cantitati de vitamine, in special C si K (importante pentru coalgularea sangelui si santatea oaselor), precum si alti micro-nutrienti. mai departe >> |
 | Indulcitorii artificiali va pot ingrasaNu este nici o surpriza ca indulcitorii artificiali, furnizori ai gustului dulce organismului nostru, fara a contine calorii, sunt folositi pe scara larga in diete si mancarea saraca in calorii. mai departe >> |
 | Carnea rosie scapa femeile de depresiePotrivit unui studiu, femeile care au eliminat din dietele lor carnea rosie, sunt mult mai susceptibile de a suferi de depresie si anxietate. mai departe >> |
 | Soia este bogata in toxineIn ciuda faptului ca a fost puternic promovata ca un produs alimentar sanatos in ultimii ani, boabele de soia contin in mod natural toxine sau anti-nutrienti. De exemplu, soia are un nivel ridicat de acid fitic, care poate reduce capacitatea organismului de a asimila minerale esentiale - calciu, magneziu, cupru, fier si zinc. mai departe >> |
 | Paine integrala poate fi daunatoareStim ca painea alba nu este buna pentru noi, dar si unele sortimente de paine integrala se pot incadra in aceasta categorie. Acest lucru se datoreaza faptului ca are indicele glicemic ridicat(ca si painea alba), provocand astfel cresteri ale nivelului glicemiei cat si mari depozite de grasime. mai departe >> |
 | Untul este mai sanatos decat margarinaUntul a devenit sperietoarea dietelor deoarece contine grasimi saturate si colesterol. mai departe >> |
 | Anumite cereale pot irita intestinulIn ciuda imaginii de alimente sanatoase care le-a fost creata, beneficiile cerealelor - cum ar fi orezul, cuscusul si faina de mamaliga - nu se potrivesc reclamei care le-a fost facuta. mai departe >> |
 | Cartofii copti sunt inamicul dieteticienilorCartofii elibereaza rapid zaharul in sange, acest lucru incurajand cresterea hormonului de stocare a grasimilor, insulina, care incurajeaza organismul sa retina grasimea. mai departe >> |
Cititi mai multe despre - Alimentatie sanatoasa
Beneficiile condimentelorBeneficiile oului de prepelitaSecretul alimentatieiSecretul alimentatiei - enzimeleCel mai sanatos mod de a manca somonul8 alimente minune pentru sezonul receLogica darama din nou miturile culinare100 de alimente fara caloriiScaderea nivelului de colesterolCafeaua ne ajuta sa traim mai multAlimentele care va ajuta sa dormiti mai bineCarbohidratii si tineretea Cat este de nesanatos sa...Salata verde - regina legumelorIaurtul - un aliment minune?Vinul rosu, poate trata paradontoza?
Ce fel de paine sa mancam?Magneziul previne infarctul 25 de secrete pentru o viata mai lungaVitaminele pilule: avertismentul specialistilorAlimente miraculoase care mentin sanatatea Bananele, un aliment perfectBeneficiile melasei
23 de fapte despre alimenteUn ou pe zi sau doua pe saptamana?Adevaruri despre fructe
Va recomandam sa mai cititi:
- Necesarul de alimente de baza din bucatarie, pentru o alimentatie sanatoasa
- 15 alimente care trebuie cumparate mai des
- Dictionarul vitaminelor
- Pericolele deficitului de iod
- Lista neagrã a substantelor chimice care otrãvesc alimentele
- Oare ar trebui sa fim cu totii vegetarieni?
- Sfaturi pentru o nutritie corecta
Retete sanatoase pentru copii - pe care le puteti face in casa, cu usurinta:
Terci de ovaz
Briose din ovaz si mere
Pate vegetal cu alune
Desert crocant din ciocolata si ovaz
Placinta ciobanasului
Tortilla cu somon afumat
Pate de pastrav afumat
Biscuiti din ovaz si ciocolata
Burgeri din carne de pui
Compot de rubarba si cirese
Pulpe de pui glasate cu miere
Supa de dovleac
Salata de couscous
Budinca cu fructe
Amestec crocant de ovaz si mere / cititi mai multe retete sanatoase pentru copii aici.
Carte inteligenta de Bucate - cele mai originale si gustoase retete de pe internetul romanesc!
La bucatarieCe gatim astazi? Vreau o reteta noua ! Am uitat cum se fac clatitele ! Trebuie sa va impartasesc noua reteta de prajitura. Bucatarii si bucataresele au cuvantul!
autor: redactor Milena Sadova - Toate drepturile rezervate (c) 2014
Ce sentimente ti-a produs acest articol?
Nu exista comentarii la acest articol. Adauga-l tu pe primul!
Scrie un comentariu
Ai o întrebare pentru alte mămici?
ÎNTREABĂ AICI la rubrica de întrebări SAU pe FORUMUL DESPRECOPII