Beneficiile sucurilor naturale
Substantele care dau culoare fructelor curata vasele de sange, mentin creierul tanar si va ajuta sa luptati contra cancerului. Substanta care da tomatelor culoarea rosie, licopenul, contribuie la preventia cancerului de prostata. Zaharul care face merele sa aiba un gust dulce (pectina) ajuta vasele de sange sa-si recapete elasticitatea. Asadar, nu este gresit sa folositi sucurile de fructe pe post de panaceu si sa preveniti instalarea afectiunilor cronice: boli de inima, de colon, diabet.
Sucurile de rosii, de morcovi si de sfecla sunt o sursa importanta de betacaroten, licopen si antioxidanti naturali care ajuta organismul sa lupte contra bolilor cronice. Licopenul din sucul de rosii scade riscul aparitiei cancerului de prostata, iar pectina din mere ajuta la curatarea intestinelor si vaselor de sange.
„Sucul de rosii are aminoacizi, saruri minerale si vitamine. Trebuie baut cu prudenta, deoarece poate provoca si urticarie”, spune nutritionistul Gabriela Berechet, de la Romalimenta. Un suc ce poate fi folosit pentru tratarea migrenelor, dar si pentru a depasi starile de slabiciune este cel de sfecla rosie. Totodata, reduce si tensiunea arteriala.
Atentie insa ca sucurile pot avea mult zahar si calorii. O cana de suc de mere poate avea la fel de multe calorii ca o bomboana. Limitati-va la un singur pahar pe zi. „Sucul natural de fructe sau legume poate constitui o portie din cele cinci pe zi de fructe si legume recomandate”, mai spune Berechet. Sucul de rodie ajuta la buna functionare a creierului si va poate feri de unele forme de cancer, cum este cel de colon, spre exemplu, iar sucul de afine, bogat in vitamina C, este vital pentru un sistem imunitar sanatos. Aceste fructe mentin creierul sanatos si va feresc de demente.
Bogat in vitamina C, cu beneficii imunologice este si sucul de portocale, recomandat in special la micul dejun. Are in plus calciu si vitamina D, care intaresc oasele.
Sucul de cirese are proprietati antiinflamatorii. Consumat inainte si dupa ce faceti miscare, reduce durerea musculara.
Un remediu anticonstipatie este sucul de prune, benefic datorita con tinutului de antioxidanti, fier si potasiu, fibre si alte laxative naturale.